Рецепт Потрошки куриные в банке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Потрошки куриные в банке

Сердце куриное (Тушение) 660 г
Желудок цыпленка бройлера (Тушение) 0 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Зира, семена 1 г
Лавровый лист 1 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Потрошки куриные в банке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 12.6% 358 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.1% 409 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3614 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 5.8% 787 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.206 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 9.6% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 1.434 мг 1.8 мг 79.7% 36.1% 126 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 9.7% 466 г
Витамин В9, фолаты 2.387 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16757 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.2% 28302 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 9.9525 мг 20 мг 49.8% 22.6% 201 г
Ниацин 5.771 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.86 мг 2500 мг 15.8% 7.2% 635 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3475 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 3.4% 1355 г
Натрий, Na 371.23 мг 1300 мг 28.6% 13% 350 г
Сера, S 239.4 мг 1000 мг 23.9% 10.8% 418 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 13.7% 330 г
Хлор, Cl 390.47 мг 2300 мг 17% 7.7% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Железо, Fe 8.098 мг 18 мг 45% 20.4% 222 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 18.204 мкг 10 мкг 182% 82.5% 55 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.9% 1170 г
Медь, Cu 468.71 мкг 1000 мкг 46.9% 21.3% 213 г
Молибден, Mo 14.903 мкг 70 мкг 21.3% 9.7% 470 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 177419 г
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58737 г
Хром, Cr 13.2 мкг 50 мкг 26.4% 12% 379 г
Цинк, Zn 4.4691 мг 12 мг 37.2% 16.9% 269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 1.382 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 1.059 г ~
Лейцин 2.14 г ~
Лизин 1.262 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 0.898 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.43 г ~
Фенилаланин 0.96 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 1.858 г ~
Аспарагиновая кислота 2.144 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 1.513 г ~
Глутаминовая кислота 3.553 г ~
Пролин 1.312 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 440 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.963 г min 16.8 г 29.5% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.625 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.373 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.199 г ~

Энергетическая ценность Потрошки куриные в банке составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОТРОШКИ КУРИНЫЕ В БАНКЕ

Потрошки куриные в банке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B1 - 21,1 %, витамином B2 - 79,7 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином PP - 49,8 %, калием - 15,8 %, фосфором - 30,3 %, хлором - 17 %, железом - 45 %, кобальтом - 182 %, медью - 46,9 %, молибденом - 21,3 %, хромом - 26,4 %, цинком - 37,2 %

Чем полезен Потрошки куриные в банке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Потрошки куриные в банке, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Потрошки куриные в банке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты