Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.8% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.3% 4132 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 52% 588 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 11.9% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 405.4 мкг 900 мкг 45% 137.6% 222 г
бета Каротин 2.431 мг 5 мг 48.6% 148.6% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 12.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 22.6% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 15% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 28.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 30.642 мкг 400 мкг 7.7% 23.5% 1305 г
Витамин C, аскорбиновая 16.39 мг 90 мг 18.2% 55.7% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 7.3% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 11364 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 6.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9417 мг 20 мг 4.7% 14.4% 2124 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.46 мг 2500 мг 11.5% 35.2% 870 г
Кальций, Ca 58.8 мг 1000 мг 5.9% 18% 1701 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 22.6% 1348 г
Натрий, Na 6.3 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 20635 г
Сера, S 13.8 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7246 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 20.8% 1476 г
Хлор, Cl 13.1 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 17557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 19.3% 1576 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 17045 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 56.3% 545 г
Литий, Li 1.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 7.6% 4040 г
Медь, Cu 33.39 мкг 1000 мкг 3.3% 10.1% 2995 г
Молибден, Mo 1.101 мкг 70 мкг 1.6% 4.9% 6358 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 5.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 70299 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 13514 г
Цинк, Zn 0.1963 мг 12 мг 1.6% 4.9% 6113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45 %, бэта-каротином - 48,6 %, витамином C - 18,2 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты