Рецепт Грудка в листах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка в листах
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 472 г |
| Магги на второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка в листах".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 22% | 248 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.8% | 1120 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3912 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.9% | 920 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2195 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9716 мг | 20 мг | 74.9% | 40.8% | 134 г |
| Ниацин | 12.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.11 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.9% | 786 г |
| Кальций, Ca | 7.6 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Магний, Mg | 93.67 мг | 400 мг | 23.4% | 12.7% | 427 г |
| Натрий, Na | 63.68 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
| Фосфор, P | 183.9 мг | 800 мг | 23% | 12.5% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 5.2% | 1058 г |
| Кобальт, Co | 12.568 мкг | 10 мкг | 125.7% | 68.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7168 г |
| Медь, Cu | 111.72 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.1% | 895 г |
| Молибден, Mo | 15.361 мкг | 70 мкг | 21.9% | 11.9% | 456 г |
| Хром, Cr | 34.91 мкг | 50 мкг | 69.8% | 38% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.8154 мг | 12 мг | 15.1% | 8.2% | 661 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.542 г | ~ | |||
| Валин | 1.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.843 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.765 г | ~ | |||
| Лизин | 3.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.215 г | ~ | |||
| Треонин | 1.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 1.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.952 г | ~ | |||
| Пролин | 1.41 г | ~ | |||
| Серин | 1.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в листах составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.7 кКал | -% | |
| Белки | 30.7 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 58.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА В ЛИСТАХ
Грудка в листах богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 74,9 %, калием - 12,7 %, магнием - 23,4 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 125,7 %, медью - 11,2 %, молибденом - 21,9 %, хромом - 69,8 %, цинком - 15,1 %
Чем полезен Грудка в листах
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт питьевой эпика - манго (epica)
- Заварные пышки (Д)
- Морская капуста с овощами
- Ореховая трава
- Болоньезе
- вермишель из твердых сортов пшеницы вареная
- Фасоль с овощами
- Киндер пингви
- Капуста квашеная с луком и маслом
- Рис с горохом, сыром и специями (в духовке)
- Хлебцы с отрубями постные Щедрые
- Мюсли с клубникой и миндалём Глобус
- Active Woman Diet Bland
- Икра кабачковая Верес
- Гарбуз печеный в микроволновке
- Макароны по китайски
- Карамель
- Roshen MonBlan
- Сардельки телячьи
- Куринны маффины
- Салат морковь и дайкон
- омлет из белков с шпинатом
- стейк из индейки с яйцом
- Zero Barita Biotech
- Омлет с творогом и морепродуктами
- Картофельный соус
- Mozzarella kiliia
- Сметанник
- Вестерн гурме
- Куриная грудка, запеченная со специями
- хлебцы морковные
- Микрокристаллическая целлюлоза
- Голень индейки
- Макароны ПАОНЕ группа А
- Тилапия филе Магуро
- Паштет из куриной печени
- бисквит
- Салат из тыквы с чесноком
- Макароны твёрдых сортов вареные
- Шаурма
- овсяноблин
- Котлеты паровые курица-говядина
- Спагетти с курицей сливками паприкой
- Геркулес каша
- льняные кексы
- Нут с куриной печенью
- Котлета паровая
- Пирог со свиным сердцем
- Винегрет эксперимент № 1
- хрумстик с грецким орехом и семенем подсолнечника с фруктозой
- Запеканка творожная
- Муму греческий салат
- йогурт "Натурэль" 2,5%
- Солод ржаной ферментированный
- вяленые помидоры
- Квас
- Лепешки Тортилья Спар
- Finocchio al vapore
- рулет из куры (купленный)
- Каша пшенная с тыквой в мульте
- Молочный коктейль сливочно банановый
- Сметанный соус
- овощное рагу
- салат с печенью трески
- оливки черные
- Овощи замороженные жареные 2.11.17
- Фарш из мяса кролика Избенка
- Карбонад останкино
- Спаржа жар.с овощами
- Сливочный суп с лососем
- Рагу с брокколи, тыквой и морковью
- Кекс с финиками
- мой кампот
- Савушкин Хуторок 1%
- Epica Красный апельсин
- Гавайская смесь со сливочным маслом
- Lower CARB Protein 33 karamel erdnuss
- אטריות מאורז לבן
- אטריות מבושל
- Отбивная Пестрая (Виктория)
- Котлетки из трески
- Дачное печенье
- Суп пюре из кабачков (мульт.)
- СИГ запеченый
- Суп из курицы(домашней)
- Конфеты моцарт
- Кекс Сойка
- С тунцом
- запеканка грибная
- Образец гречка отварная 2.11.17
- Невкусная печень индейки со сметаной
- Mousse magra mirtilli Naturella
- Сардина в томате
- печенье морковное со сметаной
- Ветчина столичная Вязанка
- салат ролл
- Борщ украинский на свинине с фасолью
- Гречка
- Борщ украинский на свинине с фасолью
- Яичница с беконом
Метки: Как приготовить Грудка в листах, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в листах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
