Рецепт ролл с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ролл с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	60 г
Сыр российский	30 г
Майонез «Провансаль»	10 г
Укроп	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ролл с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	270.6 ккал	1684 ккал	16.1%	5.9%	622 г
Белки	17.9 г	76 г	23.6%	8.7%	425 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	8.1%	459 г
Углеводы	21.4 г	219 г	9.8%	3.6%	1023 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	45.3 г	2273 г	2%	0.7%	5018 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.6 мкг	900 мкг	13.6%	5%	734 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.201 мг	5 мг	4%	1.5%	2488 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	2.3%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	2.3%	1579 г
Витамин В4, холин	1.05 мг	500 мг	0.2%	0.1%	47619 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	0.5%	7143 г
Витамин В9, фолаты	6.131 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6524 г
Витамин В12, кобаламин	0.328 мкг	3 мкг	10.9%	4%	915 г
Витамин C, аскорбиновая	3.8 мг	90 мг	4.2%	1.6%	2368 г
Витамин D, кальциферол	0.21 мкг	10 мкг	2.1%	0.8%	4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.361 мг	15 мг	15.7%	5.8%	635 г
Витамин РР, НЭ	6.8487 мг	20 мг	34.2%	12.6%	292 г
Ниацин	3.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.84 мг	2500 мг	6.6%	2.4%	1517 г
Кальций, Ca	216.97 мг	1000 мг	21.7%	8%	461 г
Магний, Mg	52.52 мг	400 мг	13.1%	4.8%	762 г
Натрий, Na	403.74 мг	1300 мг	31.1%	11.5%	322 г
Сера, S	50.8 мг	1000 мг	5.1%	1.9%	1969 г
Фосфор, P	203.1 мг	800 мг	25.4%	9.4%	394 г
Хлор, Cl	328.47 мг	2300 мг	14.3%	5.3%	700 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.625 мг	18 мг	9%	3.3%	1108 г
Кобальт, Co	3.942 мкг	10 мкг	39.4%	14.6%	254 г
Марганец, Mn	0.0549 мг	2 мг	2.7%	1%	3643 г
Медь, Cu	51.31 мкг	1000 мкг	5.1%	1.9%	1949 г
Молибден, Mo	4.818 мкг	70 мкг	6.9%	2.5%	1453 г
Хром, Cr	10.95 мкг	50 мкг	21.9%	8.1%	457 г
Цинк, Zn	1.369 мг	12 мг	11.4%	4.2%	877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.967 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.874 г	~
Аргинин*	0.953 г	~
Валин	0.939 г	~
Гистидин*	0.904 г	~
Изолейцин	0.707 г	~
Лейцин	1.29 г	~
Лизин	1.491 г	~
Метионин	0.315 г	~
Метионин + Цистеин	0.545 г	~
Треонин	0.688 г	~
Триптофан	0.311 г	~
Фенилаланин	0.731 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.421 г	~
Заменимые аминокислоты	3.116 г	~
Аланин	0.701 г	~
Аспарагиновая кислота	1.145 г	~
Гидроксипролин	0.092 г	~
Глицин	0.486 г	~
Глутаминовая кислота	2.247 г	~
Пролин	0.95 г	~
Серин	0.705 г	~
Тирозин	0.69 г	~
Цистеин	0.234 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.489 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.085 г	~
10:0 Каприновая	0.276 г	~
12:0 Лауриновая	0.254 г	~
14:0 Миристиновая	0.535 г	~
15:0 Пентадекановая	0.064 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.858 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.983 г	~
20:0 Арахиновая	0.061 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.175 г	min 16.8 г	18.9%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.085 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.164 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.918 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.112 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.096 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность ролл с курицей составляет 270,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	270.6 кКал	-%
	Белки	17.9 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	21.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	45.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С КУРИЦЕЙ

ролл с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 34,2 %, кальцием - 21,7 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 39,4 %, хромом - 21,9 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен ролл с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ролл с курицей, калорийность 270,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ролл с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе