Рецепт Салат из огурцов, помидоров и сладкого перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров и сладкого перца

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Огурец с кожурой, сырой 300 г
Перец сладкий, желтый, сырой 300 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидоров и сладкого перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.6 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9054 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 9.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 18.8% 2857 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 22% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 41.9% 1289 г
альфа Каротин 3.143 мкг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 47.3% 1136 г
бета Криптоксантин 7.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 11.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 10.2% 5143 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 5.9% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 22.6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 30.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 19.429 мкг 400 мкг 4.9% 26.3% 2059 г
Витамин C, аскорбиновая 60.55 мг 90 мг 67.3% 361.8% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 8.1% 6818 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 4.8% 11287 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 141.9% 379 г
Витамин РР, НЭ 0.5721 мг 20 мг 2.9% 15.6% 3496 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.43 мг 2500 мг 8.1% 43.5% 1229 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 11.3% 4762 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 24.7% 2154 г
Натрий, Na 6.57 мг 1300 мг 0.5% 2.7% 19787 г
Сера, S 5.71 мг 1000 мг 0.6% 3.2% 17513 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 19.4% 2797 г
Хлор, Cl 23.43 мг 2300 мг 1% 5.4% 9816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 24.29 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 12.9% 4091 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 5.9% 8772 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 123.1% 437 г
Литий, Li 5.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 37.1% 1440 г
Медь, Cu 90.86 мкг 1000 мкг 9.1% 48.9% 1101 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 25.3% 2130 г
Никель, Ni 4.429 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 3.8% 14825 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 39643 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 19.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.2014 мг 12 мг 1.7% 9.1% 5958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и сладкого перца составляет 18,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ПОМИДОРОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА

Салат из огурцов, помидоров и сладкого перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 67,3 %, витамином K - 26,4 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Салат из огурцов, помидоров и сладкого перца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, помидоров и сладкого перца, калорийность 18,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, помидоров и сладкого перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты