Рецепт Карри-суп с чечевицей и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри-суп с чечевицей и тыквой

Чечевица, зерно (Варка) 140 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, желтая (Пассерование) 60 г
Тыква (Варка без слива) 140 г
Карри, порошок 7 г
Вода 500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 120 г
Чеснок, сырой 3 г
Корень имбиря, сырой 3 г
Зира, семена 1 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 1 г
Батат (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри-суп с чечевицей и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.1% 2111 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.1% 1806 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.3% 2461 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.9% 870 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 10.9% 1197 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 7.8% 1661 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.4% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 16.834 мкг 400 мкг 4.2% 5.5% 2376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.571 мг 15 мг 10.5% 13.6% 955 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25253 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.0236 мг 20 мг 5.1% 6.6% 1954 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.47 мг 2500 мг 8.5% 11% 1171 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3452 г
Кремний, Si 10.332 мг 30 мг 34.4% 44.7% 290 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Натрий, Na 13.9 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9353 г
Сера, S 30 мг 1000 мг 3% 3.9% 3333 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 11.6% 1124 г
Хлор, Cl 24.31 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 116.4 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 2.078 мг 18 мг 11.5% 14.9% 866 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Кобальт, Co 2.748 мкг 10 мкг 27.5% 35.7% 364 г
Литий, Li 0.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.2383 мг 2 мг 11.9% 15.5% 839 г
Медь, Cu 139.23 мкг 1000 мкг 13.9% 18.1% 718 г
Молибден, Mo 11.891 мкг 70 мкг 17% 22.1% 589 г
Никель, Ni 22.772 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 2.733 мкг 55 мкг 5% 6.5% 2012 г
Титан, Ti 38.75 мкг ~
Фтор, F 67.86 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5894 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 5.8% 2222 г
Цинк, Zn 0.4816 мг 12 мг 4% 5.2% 2492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.569 мг ~
бета Ситостерол 5.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.676 г от 11.2 до 20.6 г 15% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Карри-суп с чечевицей и тыквой составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ-СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ТЫКВОЙ

Карри-суп с чечевицей и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,4 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 11,9 %, медью - 13,9 %, молибденом - 17 %

Чем полезен Карри-суп с чечевицей и тыквой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри-суп с чечевицей и тыквой, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри-суп с чечевицей и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты