Рецепт Творог з згущонков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог з згущонков

Творог «Столовый» 2,0% жирности 715 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 178 г
Сахар рафинад 8 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог з згущонков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 13.4% 447 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.4% 1750 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.6% 1296 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 8.7% 684 г
Витамин В4, холин 41.07 мг 500 мг 8.2% 4.9% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 31.426 мкг 400 мкг 7.9% 4.7% 1273 г
Витамин В12, кобаламин 1.095 мкг 3 мкг 36.5% 21.8% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13761 г
Витамин Н, биотин 6.366 мкг 50 мкг 12.7% 7.6% 785 г
Витамин РР, НЭ 3.3642 мг 20 мг 16.8% 10% 594 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.18 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1863 г
Кальций, Ca 149.88 мг 1000 мг 15% 9% 667 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 0.6% 10490 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1570 г
Натрий, Na 51.22 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2538 г
Сера, S 168.44 мг 1000 мг 16.8% 10% 594 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 13.6% 440 г
Хлор, Cl 133.12 мг 2300 мг 5.8% 3.5% 1728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.92 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1% 5769 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Кобальт, Co 3.087 мкг 10 мкг 30.9% 18.5% 324 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Медь, Cu 54.5 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1835 г
Молибден, Mo 6.378 мкг 70 мкг 9.1% 5.4% 1098 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 23.313 мкг 55 мкг 42.4% 25.3% 236 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12571 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.4929 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.852 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творог з згущонков составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ З ЗГУЩОНКОВ

Творог з згущонков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B12 - 36,5 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 15 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Творог з згущонков

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог з згущонков, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог з згущонков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы