Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог

Масло сливочное соленое «Крестьянское» 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 420 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 100 г
Варенье из яблок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2% 1333 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 7.3% 359 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 6.6% 394 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2% 1333 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 10876 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 3.3% 792 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.2% 2195 г
Витамин В4, холин 46.02 мг 500 мг 9.2% 2.4% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 1.3% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.845 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3377 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.2% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 1.5% 1682 г
Витамин Н, биотин 2.804 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1783 г
Витамин РР, НЭ 1.5961 мг 20 мг 8% 2.1% 1253 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.8 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3056 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5214 г
Кремний, Si 1.647 мг 30 мг 5.5% 1.4% 1821 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4848 г
Натрий, Na 93.1 мг 1300 мг 7.2% 1.9% 1396 г
Сера, S 47.65 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2099 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 2% 1316 г
Хлор, Cl 23.53 мг 2300 мг 1% 0.3% 9775 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 37.06 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 1.4% 1865 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5814 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 4.3% 610 г
Марганец, Mn 0.2375 мг 2 мг 11.9% 3.1% 842 г
Медь, Cu 49.31 мкг 1000 мкг 4.9% 1.3% 2028 г
Молибден, Mo 5.735 мкг 70 мкг 8.2% 2.1% 1221 г
Никель, Ni 0.906 мкг ~
Селен, Se 5.578 мкг 55 мкг 10.1% 2.6% 986 г
Фтор, F 14.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27682 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Цинк, Zn 0.3971 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность пирог составляет 384 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 55.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 20.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог, калорийность 384 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы