Рецепт Куриная грудка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с творогом

Творог "Молочный фермер" 1,8% 194 г
Куриная грудка (филе) 733 г
Яичный белок куриный 37 г
Яичный желток куриный 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 25.6% 347 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.8% 2333 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 2.3% 3872 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 6.9% 1284 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В4, холин 16.93 мг 500 мг 3.4% 3% 2953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.474 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 84388 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 1.346 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3715 г
Витамин РР, НЭ 8.1848 мг 20 мг 40.9% 36.3% 244 г
Ниацин 8.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.95 мг 2500 мг 9% 8% 1106 г
Кальций, Ca 8.97 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11148 г
Магний, Mg 64.76 мг 400 мг 16.2% 14.4% 618 г
Натрий, Na 52.84 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2460 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 0.9% 9690 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 15.5% 576 г
Хлор, Cl 9.3 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24731 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 5.9% 1527 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 7.193 мкг 10 мкг 71.9% 63.9% 139 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12121 г
Медь, Cu 64.32 мкг 1000 мкг 6.4% 5.7% 1555 г
Молибден, Mo 8.585 мкг 70 мкг 12.3% 10.9% 815 г
Хром, Cr 18.89 мкг 50 мкг 37.8% 33.6% 265 г
Цинк, Zn 1.0382 мг 12 мг 8.7% 7.7% 1156 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.403 г ~
Валин 1.015 г ~
Гистидин* 1.001 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.538 г ~
Лизин 2.017 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.688 г ~
Треонин 0.862 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.829 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.012 г ~
Аспарагиновая кислота 1.511 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 2.207 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с творогом составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ТВОРОГОМ

Куриная грудка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 40,9 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 71,9 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 37,8 %

Чем полезен Куриная грудка с творогом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с творогом, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы