Рецепт Блины на сыворотке с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на сыворотке с медом

Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Мед пчелиный 42 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Соль столовая 6 г
Масло подсолнечное 29 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 343 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Сыворотка, кислая 790 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на сыворотке с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.2% 1462 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6% 767 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.8% 680 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.3% 1084 г
Витамин В4, холин 48.28 мг 500 мг 9.7% 4.5% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 4.8% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.706 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.989 мг 15 мг 13.3% 6.2% 754 г
Витамин Н, биотин 2.004 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2495 г
Витамин РР, НЭ 1.355 мг 20 мг 6.8% 3.2% 1476 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.01 мг 2500 мг 7% 3.2% 1428 г
Кальций, Ca 98.33 мг 1000 мг 9.8% 4.5% 1017 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 2.3% 2051 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2674 г
Натрий, Na 415.59 мг 1300 мг 32% 14.9% 313 г
Сера, S 37.05 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2699 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 6.4% 727 г
Хлор, Cl 17.98 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.91 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2601 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 5.7% 814 г
Марганец, Mn 0.2141 мг 2 мг 10.7% 5% 934 г
Медь, Cu 47.45 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2107 г
Молибден, Mo 4.948 мкг 70 мкг 7.1% 3.3% 1415 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Селен, Se 5.705 мкг 55 мкг 10.4% 4.8% 964 г
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25016 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4717 г
Цинк, Zn 0.699 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.01 г min 16.8 г 12% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.973 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блины на сыворотке с медом составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕ С МЕДОМ

Блины на сыворотке с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,3 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Блины на сыворотке с медом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на сыворотке с медом, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на сыворотке с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги