Рецепт Курица по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-китайски

Куриная грудка (филе) 500 г
Чеснок луковица 10 г
Мед пчелиный 15 г
Соевый соус 50 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 20.3% 369 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3591 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 4.9% 1518 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.432 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 9.1434 мг 20 мг 45.7% 34.2% 219 г
Ниацин 9.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.78 мг 2500 мг 10.1% 7.5% 989 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 0.7% 9814 г
Магний, Mg 73.47 мг 400 мг 18.4% 13.8% 544 г
Натрий, Na 531.61 мг 1300 мг 40.9% 30.6% 245 г
Сера, S 0.03 мг 1000 мг 3333333 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 13.8% 544 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 7.787 мкг 10 мкг 77.9% 58.2% 128 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6369 г
Медь, Cu 71.53 мкг 1000 мкг 7.2% 5.4% 1398 г
Молибден, Mo 9.322 мкг 70 мкг 13.3% 9.9% 751 г
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22822 г
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 157480 г
Хром, Cr 21.19 мкг 50 мкг 42.4% 31.7% 236 г
Цинк, Zn 1.1213 мг 12 мг 9.3% 7% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.542 г ~
Валин 1.102 г ~
Гистидин* 1.119 г ~
Изолейцин 0.958 г ~
Лейцин 1.678 г ~
Лизин 2.237 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.737 г ~
Треонин 0.941 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.898 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 1.644 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.78 г ~
Глутаминовая кислота 2.398 г ~
Пролин 0.856 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.763 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица по-китайски составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-КИТАЙСКИ

Курица по-китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 45,7 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 77,9 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 42,4 %

Чем полезен Курица по-китайски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по-китайски, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы