Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Огурец, парниковый | 110 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 90 г |
| Масло оливковое | 32 г |
| Укроп | 12 г |
| Лайм, сырой | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
367
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 16.6% | 629 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.4% | 1927 г |
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 6% | 1712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.5% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.447 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.52 мг | 90 мг | 29.5% | 30.7% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 8.9% | 1170 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 20.4% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5007 мг | 20 мг | 2.5% | 2.6% | 3994 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.88 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.5% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3183 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2546 г |
| Натрий, Na | 326.66 мг | 1300 мг | 25.1% | 26.1% | 398 г |
| Сера, S | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8013 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 4% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 509.97 мг | 2300 мг | 22.2% | 23.1% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 3.3% | 3103 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.248 мкг | 10 мкг | 22.5% | 23.4% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1730 г |
| Медь, Cu | 58.49 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6% | 1710 г |
| Молибден, Mo | 4.796 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.2% | 1460 г |
| Никель, Ni | 6.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56497 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.8% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.1829 мг | 12 мг | 1.5% | 1.6% | 6561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.835 г | min 16.8 г | 34.7% | 36.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ
Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 29,5 %, витамином K - 19,6 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 22,5 %
Чем полезен Салат с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пельмени с семгой отв
- Каша овсяная на молоке с медом
- Донер
- Хлебцы с сыром
- Творог обезжиренный "Село Зеленое"
- Фарш 20.10
- Энергетический напиток "Горилла"
- блины
- Горький шрколад с арахисом и изюмом спартак
- фасоль густ
- Зефир бело-розовый Lefifelle
- Молоко 3.4 своє
- Капустник
- Омлет
- конфета Левушка крем карамель 33 г
- Омлет с луком
- Запеканка картофельная с филе
- Масло сливочное
- курица тушка ципленка бройлера потрошеная 1 сорт
- Мармелад Белёвский гранатовый
- Майонез
- Плов с кроликом и курицей
- Масло рисовое
- Хлеб паланга
- пирог рыбный
- Кофе со сливками
- Мороженое «Фиеста» со вкусом перца
- Оладьи из тыквы
- Mix 5 cereali
- Отруби овсяные
- Гауда веганский
- Капрезе
- имбирный чай с мятой и лимоном
- мука льняная Гарец
- Йогурт 0.1%
- спагетти отварные
- Хлебцы "Здоровый край"
- салат из пекинки
- Мороженое пломбир со вкусом сливок Золотой Стандарт Классический
- Сыр с пажитником 50%жирности
- Кофе с шоколадом
- Какао растворимое "Несквик"
- Курица с овощами в мультиварке
- цикорий натуральный растворимый порошкообразный
- Слоеное печенье с маком
- маршмэллоу
- пирожные наполеон
- крем заварной
- морковные котлетки
- Крупа манная марка "М"
- Щи
- Булгур с курицей и овощами
- Конопляная мука
- Салат как в спаре
- Тыквенная мука
- Маффины (кексы) "Зебра"
- Шоколадный кекс в кружке
- Конопляной хлеб
- греческий салат
- овсяные хлопья 1\2 масла
- Шоколад perfection 80,%
- морковь по-корейски
- курица с ананасом и пекинской капустой
- грудка куриная отварная
- Минтай с яйцом и соевым молоком
- скумбрия, запеченая в фольге
- Творог зерненый "Ласковое лето" 3%
- Налим запеченый
- Конфеты "Рффаелло"
- Хлебец
- Суп из чечевицы, овощей с курицей
- Сыр творожный Хохланд
- Дошик
- Раф кофе
- печенье заварное с кремом
- Масло сливочное из отборных сливк
- Творожные колечки
- Мунг-по
- активиа черника термостат
- Киндер буэно Kinder bueno
- Говядина в соевом соусе
- Шоколад горький с какао-крупкой
- Барни с клубничной начинкой
- Гербер персик
- творожные блины с изюмом
- Каша из тыквы с пшеном
- соус сырный
- щи из курицы на курином бульоне
- Салат свекольный
- Помазанка а ля лосось
- Сыр Zalgiris
- Салат-латук
- Шоколад Dove с цельным фундуком молочный
- суп куриный с яйцом
- Хлебцы
- суп из тыквы
- колбаски
- Кокосовые сливки
- конфеты суфле "три шоколада"
- 22.10 2017
Метки: Как приготовить Салат с капустой, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
