Рецепт Куриная отбивная с сыром и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная отбивная с сыром и томатом
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 20 г |
| Сливовое масло | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная отбивная с сыром и томатом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16.7% | 402 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.9% | 757 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.3% | 1571 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.515 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.166 мг | 15 мг | 27.8% | 18.6% | 360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8632 мг | 20 мг | 24.3% | 16.3% | 411 г |
| Ниацин | 6.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.42 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.9% | 967 г |
| Кальций, Ca | 151.76 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.2% | 659 г |
| Магний, Mg | 62.3 мг | 400 мг | 15.6% | 10.5% | 642 г |
| Натрий, Na | 231.27 мг | 1300 мг | 17.8% | 11.9% | 562 г |
| Сера, S | 2.91 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 34364 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 16.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 60.48 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1544 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 6.909 мкг | 10 мкг | 69.1% | 46.3% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4124 г |
| Медь, Cu | 79.03 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.3% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 8.364 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8% | 837 г |
| Никель, Ni | 3.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.824 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Фтор, F | 83.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4782 г |
| Хром, Cr | 16.36 мкг | 50 мкг | 32.7% | 21.9% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.1697 мг | 12 мг | 9.7% | 6.5% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.268 г | ~ | |||
| Валин | 1.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.972 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 2.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.835 г | ~ | |||
| Пролин | 1.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | min 16.8 г | 19.9% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная с сыром и томатом составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.1 кКал | -% | |
| Белки | 18.9 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ С СЫРОМ И ТОМАТОМ
Куриная отбивная с сыром и томатом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 27,8 %, витамином PP - 24,3 %, кальцием - 15,2 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 69,1 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 32,7 %
Чем полезен Куриная отбивная с сыром и томатом
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица с картошкой
- Abols
- Хлебец сладкий
- итальянские хлебцы Baker house
- кабачки индейка
- Паштет утиный
- горбуша отварная
- بسيسة 50 gr + olive oil 25 gr
- Даниссимо шоколад начинка
- Каша рисовая
- Борщ октябрь
- котлеты из семги жар
- баклажаны. перец. лук. помидоры. специи. кефир
- салат айсберг с огрурцом
- Магнелис B6
- каша рисовая для гарнира
- Рагу 20.10
- пельмени с семгой сырые
- Салат с капустой
- пельмени с семгой отв
- Каша овсяная на молоке с медом
- Донер
- Хлебцы с сыром
- Творог обезжиренный "Село Зеленое"
- Фарш 20.10
- Энергетический напиток "Горилла"
- блины
- Горький шрколад с арахисом и изюмом спартак
- фасоль густ
- Зефир бело-розовый Lefifelle
- Молоко 3.4 своє
- Капустник
- Омлет
- конфета Левушка крем карамель 33 г
- Омлет с луком
- Запеканка картофельная с филе
- Масло сливочное
- курица тушка ципленка бройлера потрошеная 1 сорт
- Мармелад Белёвский гранатовый
- Майонез
- Плов с кроликом и курицей
- Масло рисовое
- Хлеб паланга
- пирог рыбный
- Кофе со сливками
- Мороженое «Фиеста» со вкусом перца
- Оладьи из тыквы
- Mix 5 cereali
- Отруби овсяные
- Гауда веганский
- Капрезе
- имбирный чай с мятой и лимоном
- мука льняная Гарец
- Йогурт 0.1%
- спагетти отварные
- Хлебцы "Здоровый край"
- салат из пекинки
- Мороженое пломбир со вкусом сливок Золотой Стандарт Классический
- Сыр с пажитником 50%жирности
- Кофе с шоколадом
- Какао растворимое "Несквик"
- Курица с овощами в мультиварке
- цикорий натуральный растворимый порошкообразный
- Слоеное печенье с маком
- маршмэллоу
- пирожные наполеон
- крем заварной
- морковные котлетки
- Крупа манная марка "М"
- Щи
- Булгур с курицей и овощами
- Конопляная мука
- Салат как в спаре
- Тыквенная мука
- Маффины (кексы) "Зебра"
- Шоколадный кекс в кружке
- Конопляной хлеб
- греческий салат
- овсяные хлопья 1\2 масла
- Шоколад perfection 80,%
- морковь по-корейски
- курица с ананасом и пекинской капустой
- грудка куриная отварная
- Минтай с яйцом и соевым молоком
- скумбрия, запеченая в фольге
- Творог зерненый "Ласковое лето" 3%
- Налим запеченый
- Конфеты "Рффаелло"
- Хлебец
- Суп из чечевицы, овощей с курицей
- Сыр творожный Хохланд
- Дошик
- Раф кофе
- печенье заварное с кремом
- Масло сливочное из отборных сливк
- Творожные колечки
- Мунг-по
- активиа черника термостат
- Киндер буэно Kinder bueno
- Говядина в соевом соусе
Метки: Как приготовить Куриная отбивная с сыром и томатом, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная отбивная с сыром и томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
