Рецепт салат овощной с пекинской капустой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной с пекинской капустой и помидорами

Салат зеленый по 1-58 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 230 г
Капуста пекинская 65 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Соевый соус 10 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной с пекинской капустой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 1695 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 79 г
Жиры 1.9 г 60 г 3.2% 9% 59 г
Углеводы 3.4 г 211 г 1.6% 4.5% 213 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.4% 20 г
Вода 89.8 г 2400 г 3.7% 10.4% 2427 г
Зола 0.787 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 26.7% 898 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.626 мкг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 30.1% 5 г
бета Криптоксантин 3.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.3% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.2% 2 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 3.4% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 11.2% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 19.4% 2 г
Витамин В9, фолаты 21.778 мкг 400 мкг 5.4% 15.2% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 26.67 мг 90 мг 29.6% 83.1% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 20.2% 15 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 4.2% 50 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 32% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.6332 мг 20 мг 3.2% 9% 20 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.45 мг 2500 мг 9.6% 27% 2494 г
Кальций, Ca 26.21 мг 1000 мг 2.6% 7.3% 1008 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 12.4% 400 г
Натрий, Na 120.08 мг 1300 мг 9.2% 25.8% 1305 г
Сера, S 5.61 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 935 г
Фосфор, Ph 27.4 мг 800 мг 3.4% 9.6% 806 г
Хлор, Cl 26.65 мг 2300 мг 1.2% 3.4% 2221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 10.1% 18 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 155 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 78.9% 10 г
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 15.7% 2 г
Медь, Cu 67.87 мкг 1000 мкг 6.8% 19.1% 998 г
Молибден, Mo 3.272 мкг 70 мкг 4.7% 13.2% 70 г
Никель, Ni 6.077 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 2% 51 г
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 4675 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 13.2% 50 г
Цинк, Zn 0.1544 мг 12 мг 1.3% 3.7% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.748 г ~
Сахароза 0.327 г ~
Фруктоза 0.561 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 18.8 до 48.8 г 1.8% 5.1% 19 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 21.9% 11 г
18:2 Линолевая 0.874 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат овощной с пекинской капустой и помидорами составляет 35,6 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 35.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПОМИДОРАМИ

салат овощной с пекинской капустой и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,6 %, витамином K - 11,4 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен салат овощной с пекинской капустой и помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат овощной с пекинской капустой и помидорами, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной с пекинской капустой и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ