Рецепт блины+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины+

Булка с молочной сывороткой 50 г
Яйцо куриное 47 г
Изюм 10 г
Сыворотка творожная 50 г
Мука из тритикале 60 г
Сахар песок 10 г
Творог "Крестьянский" 5% 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Манная каша на молоке 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.1% 1070 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 7.3% 894 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 1.2% 5654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2.7% 2432 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.4% 1216 г
Витамин В4, холин 41.98 мг 500 мг 8.4% 5.5% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 8.2% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.113 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2482 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2953 г
Витамин Н, биотин 3.505 мкг 50 мкг 7% 4.6% 1427 г
Витамин РР, НЭ 2.2591 мг 20 мг 11.3% 7.4% 885 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.73 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1376 г
Кальций, Ca 65.07 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1537 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Магний, Mg 34.42 мг 400 мг 8.6% 5.6% 1162 г
Натрий, Na 89.04 мг 1300 мг 6.8% 4.4% 1460 г
Сера, S 34.82 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2872 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 10.6% 614 г
Хлор, Cl 152.35 мг 2300 мг 6.6% 4.3% 1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1763 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2586 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 10.2% 641 г
Марганец, Mn 0.7028 мг 2 мг 35.1% 22.9% 285 г
Медь, Cu 109.21 мкг 1000 мкг 10.9% 7.1% 916 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 4.6% 1416 г
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Селен, Se 4.053 мкг 55 мкг 7.4% 4.8% 1357 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29091 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Цинк, Zn 0.7529 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность блины+ составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 40.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ+

блины+ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 35,1 %

Чем полезен блины+

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины+, калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины+, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты