Рецепт Соус из кизила. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из кизила

Кизил (Варка без слива)	500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	25 г
Петрушка (Варка без слива)	25 г
Перец жгучий красный (Варка без слива)	25 г
Хмели-сунели	5 г
Чеснок, сырой	20 г
Уксус винный, красный	8 г
Масло подсолнечное	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	10 г
Вода, водопроводная, питьевая	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из кизила".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.1 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3501 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.5%	8444 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	7.1%	2947 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	7.1%	2959 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	10.4%	2000 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	7.9%	2637 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.4 мкг	900 мкг	3.9%	8.1%	2542 г
альфа Каротин	1.989 мкг	~
бета Каротин	0.272 мг	5 мг	5.4%	11.2%	1838 г
бета Криптоксантин	6.685 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.834 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	1.2%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	1.2%	18000 г
Витамин В4, холин	1.52 мг	500 мг	0.3%	0.6%	32895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.036 мг	5 мг	0.7%	1.5%	13889 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	5.2%	4000 г
Витамин В9, фолаты	5.453 мкг	400 мкг	1.4%	2.9%	7335 г
Витамин C, аскорбиновая	14.63 мг	90 мг	16.3%	33.9%	615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.869 мг	15 мг	5.8%	12.1%	1726 г
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	54.3 мкг	120 мкг	45.3%	94.2%	221 г
Витамин РР, НЭ	0.2211 мг	20 мг	1.1%	2.3%	9046 г
Ниацин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.93 мг	2500 мг	10.1%	21%	988 г
Кальций, Ca	46.99 мг	1000 мг	4.7%	9.8%	2128 г
Магний, Mg	18.24 мг	400 мг	4.6%	9.6%	2193 г
Натрий, Na	235.6 мг	1300 мг	18.1%	37.6%	552 г
Сера, S	0.99 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	101010 г
Фосфор, P	26.2 мг	800 мг	3.3%	6.9%	3053 г
Хлор, Cl	329.78 мг	2300 мг	14.3%	29.7%	697 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.386 мг	18 мг	13.3%	27.7%	754 г
Кобальт, Co	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	1.7%	12048 г
Марганец, Mn	0.0601 мг	2 мг	3%	6.2%	3328 г
Медь, Cu	25.4 мкг	1000 мкг	2.5%	5.2%	3937 г
Молибден, Mo	0.608 мкг	70 мкг	0.9%	1.9%	11513 г
Селен, Se	0.355 мкг	55 мкг	0.6%	1.2%	15493 г
Фтор, F	23.6 мкг	4000 мкг	0.6%	1.2%	16949 г
Цинк, Zn	0.0831 мг	12 мг	0.7%	1.5%	14440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.138 мг	~
Стигмастерол	0.083 мг	~
бета Ситостерол	3.37 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.106 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.403 г	min 16.8 г	2.4%	5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.401 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.004 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	18.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус из кизила составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.1 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	86.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ КИЗИЛА

Соус из кизила богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 45,3 %, хлором - 14,3 %, железом - 13,3 %

Чем полезен Соус из кизила

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус из кизила, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из кизила, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе