Рецепт тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенные оладьи

Тыква (Пассерование) 600 г
Кукурузная мука (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог "Крестьянский" 5% 180 г
Масло кокосовое 10 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1688 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.8% 76 г
Жиры 4.4 г 60 г 7.3% 5.7% 60 г
Углеводы 13.3 г 211 г 6.3% 4.9% 211 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.6% 20 г
Вода 73.2 г 2400 г 3.1% 2.4% 2361 г
Зола 1.049 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.9 мкг 900 мкг 27.5% 21.4% 901 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.208 мг 5 мг 24.2% 18.9% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8.3% 2 г
Витамин В4, холин 39.68 мг 500 мг 7.9% 6.2% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 8.2% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5% 2 г
Витамин В9, фолаты 12.708 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 397 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.1% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 4% 91 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.9% 15 г
Витамин Н, биотин 3.194 мкг 50 мкг 6.4% 5% 50 г
Витамин РР, НЭ 2.449 мг 20 мг 12.2% 9.5% 20 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.35 мг 2500 мг 9.2% 7.2% 2504 г
Кальций, Ca 73.92 мг 1000 мг 7.4% 5.8% 999 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 4.5% 401 г
Натрий, Na 35.62 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 1319 г
Сера, S 42.06 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 1001 г
Фосфор, Ph 117.3 мг 800 мг 14.7% 11.5% 798 г
Хлор, Cl 39.68 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 2334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 5.1% 18 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2% 152 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 18.5% 10 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 2.4% 2 г
Медь, Cu 158.3 мкг 1000 мкг 15.8% 12.3% 1002 г
Молибден, Mo 0.949 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 68 г
Селен, Se 5.012 мкг 55 мкг 9.1% 7.1% 55 г
Фтор, F 76.68 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 4036 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1% 48 г
Цинк, Zn 0.3832 мг 12 мг 3.2% 2.5% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.055 г ~
Сахароза 0.395 г ~
Фруктоза 0.711 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.318 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.589 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 18.8 до 48.8 г 4.7% 3.7% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6% 11 г
18:2 Линолевая 0.196 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~

Энергетическая ценность тыквенные оладьи составляет 128,3 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 128.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 73.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 11 %, витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 23,7 %, медью - 15,8 %

Чем полезен тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тыквенные оладьи, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ