Рецепт индейка с бобрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты индейка с бобрами

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 900 г
Томатное пюре. Консервы 250 г
кукуруза екос 285 г
фасоль краснодарочка 285 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с бобрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 15.3% 576 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.4% 2547 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 1.8% 4867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 3.2% 2752 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.4% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2195 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6198 г
Витамин РР, НЭ 7.7832 мг 20 мг 38.9% 34.2% 257 г
Ниацин 4.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.04 мг 2500 мг 10.3% 9% 973 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11655 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Натрий, Na 36.65 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3547 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 11.8% 744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1620 г
Кобальт, Co 4.715 мкг 10 мкг 47.2% 41.4% 212 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16949 г
Медь, Cu 47.15 мкг 1000 мкг 4.7% 4.1% 2121 г
Молибден, Mo 6.483 мкг 70 мкг 9.3% 8.2% 1080 г
Хром, Cr 12.38 мкг 50 мкг 24.8% 21.8% 404 г
Цинк, Zn 0.7073 мг 12 мг 5.9% 5.2% 1697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 1.291 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.961 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность индейка с бобрами составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С БОБРАМИ

индейка с бобрами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 38,9 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 47,2 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен индейка с бобрами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить индейка с бобрами, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления индейка с бобрами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы