Рецепт Борщ 14-10-17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 14-10-17

Вода "Перье" (PERRIER) 2000 г
Картофель (Варка без слива) 330 г
Лук репчатый (Жарка) 58 г
Морковь, красная (Жарка) 47 г
Перец красный сладкий (Жарка) 20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 127 г
Сок томатный 350 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 14-10-17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.4 кКал 1684 кКал 1.1% 6% 9152 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.8% 15200 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 7.1% 8000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 6% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 10.9% 5000 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 22.8% 2388 г
Зола 0.251 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 22.8% 2381 г
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 25% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 6.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 4.3% 12000 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.5% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 6% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 16.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.055 мкг 400 мкг 0.8% 4.3% 13093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 25.5% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 13% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 128205 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 16.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.326 мг 20 мг 1.6% 8.7% 6135 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.28 мг 2500 мг 4.5% 24.5% 2207 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 8.2% 6817 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 7.6% 7299 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 1.1% 50193 г
Сера, S 7.8 мг 1000 мг 0.8% 4.3% 12821 г
Фосфор, Ph 13.2 мг 800 мг 1.7% 9.2% 6061 г
Хлор, Cl 8.89 мг 2300 мг 0.4% 2.2% 25872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 17.03 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 7.1% 7595 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 2.7% 19231 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 45.1% 1212 г
Литий, Li 8.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 8.7% 6135 г
Медь, Cu 34.15 мкг 1000 мкг 3.4% 18.5% 2928 г
Молибден, Mo 1.354 мкг 70 мкг 1.9% 10.3% 5170 г
Никель, Ni 1.292 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 1.1% 64706 г
Фтор, F 26.02 мкг 4000 мкг 0.7% 3.8% 15373 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 15.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.0789 мг 12 мг 0.7% 3.8% 15209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.264 г ~
Сахароза 0.279 г ~
Фруктоза 0.139 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 18.5%
18:2 Линолевая 0.382 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Борщ 14-10-17 составляет 18,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 18.4 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 95.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ 14-10-17, калорийность 18,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 14-10-17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ