Рецепт Крем сметана с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем сметана с какао

Сметана 25,0% жирности 164 г
Какао несквик 71 г
Сливки сухие 42,0% жирности 46 г
печенье кунжутное волжаночка 20 г
Крахмал картофельный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем сметана с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.6 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.5% 1206 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 11.8% 251 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 3.9% 763 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 12.3% 241 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5740 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 5.3% 555 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 4.1% 714 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.819 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8300 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2732 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 24272 г
Витамин РР, НЭ 3.0059 мг 20 мг 15% 4.4% 665 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.97 мг 2500 мг 21% 6.2% 477 г
Кальций, Ca 210.2 мг 1000 мг 21% 6.2% 476 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 69767 г
Магний, Mg 124.63 мг 400 мг 31.2% 9.2% 321 г
Натрий, Na 54.49 мг 1300 мг 4.2% 1.2% 2386 г
Сера, S 15.14 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6605 г
Фосфор, P 284.1 мг 800 мг 35.5% 10.5% 282 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 5.661 мг 18 мг 31.5% 9.3% 318 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 10.76 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 9294 г
Молибден, Mo 0.188 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 37234 г
Никель, Ni 0.023 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15537 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.1414 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Лактоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.555 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 2.293 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.444 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.758 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.861 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.211 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крем сметана с какао составляет 338,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 28.7 г -%
Пищевые волокна 8.3 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СМЕТАНА С КАКАО

Крем сметана с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 14 %, витамином PP - 15 %, калием - 21 %, кальцием - 21 %, магнием - 31,2 %, фосфором - 35,5 %, железом - 31,5 %

Чем полезен Крем сметана с какао

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем сметана с какао, калорийность 338,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем сметана с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты