Рецепт Начинка куриная для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка куриная для блинов

Лук репчатый (Жарка) 290 г
Морковь (Жарка) 200 г
Масло Подсолнечное 30 г
Томатная Паста Астраханская [Мака] 100 г
Мясо куриное вареное 295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка куриная для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.5% 594 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.5% 718 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.8% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 510.1 мкг 900 мкг 56.7% 38.9% 176 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 2.951 мг 5 мг 59% 40.5% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 0.7% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 11.7% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 9.7% 704 г
Витамин В9, фолаты 11.496 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3479 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.126 мг 15 мг 14.2% 9.7% 706 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 4.4682 мг 20 мг 22.3% 15.3% 448 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.94 мг 2500 мг 9.3% 6.4% 1078 г
Кальций, Ca 27.31 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3662 г
Кремний, Si 8.811 мг 30 мг 29.4% 20.2% 340 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 4.8% 1435 г
Натрий, Na 56.51 мг 1300 мг 4.3% 3% 2300 г
Сера, S 27.39 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3651 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 10.7% 640 г
Хлор, Cl 27.12 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.7 мкг ~
Бор, B 133.9 мкг ~
Ванадий, V 27.05 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 4.1% 1671 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 17.4% 396 г
Литий, Li 1.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1262 г
Медь, Cu 92.01 мкг 1000 мкг 9.2% 6.3% 1087 г
Молибден, Mo 5.464 мкг 70 мкг 7.8% 5.4% 1281 г
Никель, Ni 2.828 мкг ~
Рубидий, Rb 195 мкг ~
Селен, Se 8.432 мкг 55 мкг 15.3% 10.5% 652 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 27.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14647 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3106 г
Цинк, Zn 1.5707 мг 12 мг 13.1% 9% 764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.932 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 48.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.094 г min 16.8 г 12.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.344 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Начинка куриная для блинов составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА КУРИНАЯ ДЛЯ БЛИНОВ

Начинка куриная для блинов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,7 %, бэта-каротином - 59 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 22,3 %, кремнием - 29,4 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 15,3 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Начинка куриная для блинов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка куриная для блинов, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка куриная для блинов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты