Рецепт Салат вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вегетарианский

Яйцо куриное вареное (вкрутую)	173 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом)	150 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива)	116 г
Лук репчатый	45 г
Огурец консервированный	152 г
Филе индейки вареное без соли	119 г
Свекла вареная	149 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.6 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2455 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	11.7%	1246 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	6.6%	2240 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	3.4%	4294 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.1%	2857 г
Вода	41.7 г	2273 г	1.8%	2.6%	5451 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	301.1 мкг	900 мкг	33.5%	48.8%	299 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	1.511 мг	5 мг	30.2%	44%	331 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.8%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	9.6%	1513 г
Витамин В4, холин	49.56 мг	500 мг	9.9%	14.4%	1009 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	10.3%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	8%	1818 г
Витамин В9, фолаты	2.916 мкг	400 мкг	0.7%	1%	13717 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	8%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	1.9%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.434 мкг	10 мкг	4.3%	6.3%	2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.198 мг	15 мг	1.3%	1.9%	7576 г
Витамин Н, биотин	4.034 мкг	50 мкг	8.1%	11.8%	1239 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.2919 мг	20 мг	11.5%	16.8%	873 г
Ниацин	0.277 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.3 мг	2500 мг	6.5%	9.5%	1550 г
Кальций, Ca	19.56 мг	1000 мг	2%	2.9%	5112 г
Магний, Mg	14.17 мг	400 мг	3.5%	5.1%	2823 г
Натрий, Na	47.94 мг	1300 мг	3.7%	5.4%	2712 г
Сера, S	38.06 мг	1000 мг	3.8%	5.5%	2627 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	15%	973 г
Хлор, Cl	32.07 мг	2300 мг	1.4%	2%	7172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.3 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Железо, Fe	1.412 мг	18 мг	7.8%	11.4%	1275 г
Йод, I	4.62 мкг	150 мкг	3.1%	4.5%	3247 г
Кобальт, Co	2.229 мкг	10 мкг	22.3%	32.5%	449 г
Марганец, Mn	0.0201 мг	2 мг	1%	1.5%	9950 г
Медь, Cu	20.98 мкг	1000 мкг	2.1%	3.1%	4766 г
Молибден, Mo	1.185 мкг	70 мкг	1.7%	2.5%	5907 г
Никель, Ni	0.153 мкг	~
Рубидий, Rb	24.2 мкг	~
Селен, Se	9.54 мкг	55 мкг	17.3%	25.2%	577 г
Фтор, F	12.44 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	32154 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	2.6%	5618 г
Цинк, Zn	2.1314 мг	12 мг	17.8%	25.9%	563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.303 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.011 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	121.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат вегетарианский составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.6 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	41.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Салат вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 30,2 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 17,3 %, цинком - 17,8 %

Чем полезен Салат вегетарианский

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат вегетарианский, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Артишоки `Солнечные` острые

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе