Рецепт Салат капуста морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста морковь

Капуста белокочанная 250 г
Морковь, красная 150 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4784 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.8% 3269 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 29.8% 952 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 11.1% 2571 г
Зола 0.804 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 742.6 мкг 900 мкг 82.5% 234.4% 121 г
бета Каротин 4.481 мг 5 мг 89.6% 254.5% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 10.8% 2609 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 5.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 15.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.914 мкг 400 мкг 4.2% 11.9% 2365 г
Витамин C, аскорбиновая 38.89 мг 90 мг 43.2% 122.7% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 4% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 22523 г
Витамин К, филлохинон 51.8 мкг 120 мкг 43.2% 122.7% 232 г
Витамин РР, НЭ 0.963 мг 20 мг 4.8% 13.6% 2077 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.3 мг 2500 мг 10.4% 29.5% 964 г
Кальций, Ca 39.67 мг 1000 мг 4% 11.4% 2521 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 17% 1670 г
Натрий, Na 15.81 мг 1300 мг 1.2% 3.4% 8223 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 6.5% 4378 г
Фосфор, Ph 39.5 мг 800 мг 4.9% 13.9% 2025 г
Хлор, Cl 22.84 мг 2300 мг 1% 2.8% 10070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.5 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 9.9% 2844 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 3.4% 8108 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 52.6% 540 г
Литий, Li 2.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 14.8% 1907 г
Медь, Cu 49.38 мкг 1000 мкг 4.9% 13.9% 2025 г
Молибден, Mo 6.173 мкг 70 мкг 8.8% 25% 1134 г
Никель, Ni 9.259 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 24775 г
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 64830 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 17.6% 1618 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 6% 4860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.531 г ~
Сахароза 1.543 г ~
Фруктоза 1.358 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.235 мг ~

Энергетическая ценность Салат капуста морковь составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 35.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КАПУСТА МОРКОВЬ

Салат капуста морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,5 %, бэта-каротином - 89,6 %, витамином C - 43,2 %, витамином K - 43,2 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Салат капуста морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат капуста морковь, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ