Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по флотски

индоутка 187 г
Лук репчатый (Пассерование) 155 г
Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 кКал 1684 кКал 9.9% 6% 1013 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8% 752 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.1% 978 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.4% 714 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Зола 0.731 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7965 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 63.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 1% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.408 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6242 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7523 мг 20 мг 13.8% 8.3% 727 г
Ниацин 1.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.59 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2437 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 1.2% 4950 г
Магний, Mg 29.09 мг 400 мг 7.3% 4.4% 1375 г
Натрий, Na 23.41 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5553 г
Сера, S 51.07 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1958 г
Фосфор, Ph 115.9 мг 800 мг 14.5% 8.7% 690 г
Хлор, Cl 22.78 мг 2300 мг 1% 0.6% 10097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 4.7% 1277 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10204 г
Кобальт, Co 2.972 мкг 10 мкг 29.7% 17.9% 336 г
Марганец, Mn 1.1315 мг 2 мг 56.6% 34.1% 177 г
Медь, Cu 249.88 мкг 1000 мкг 25% 15% 400 г
Молибден, Mo 2.035 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3440 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Рубидий, Rb 89.2 мкг ~
Селен, Se 20.357 мкг 55 мкг 37% 22.3% 270 г
Фтор, F 34.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11511 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 4.5% 1326 г
Цинк, Zn 1.3545 мг 12 мг 11.3% 6.8% 886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.244 г ~
Мальтоза 0.236 г ~
Сахароза 1.297 г ~
Фруктоза 0.225 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 2.137 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.365 г min 16.8 г 14.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.16 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.3%
18:2 Линолевая 1.08 г ~
18:3 Линоленовая 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.1%

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 166.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 61.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 56,6 %, медью - 25 %, селеном - 37 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен макароны по флотски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить макароны по флотски, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ