Рецепт Птичье молоко стевиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птичье молоко стевиа

Йогурт 1,5% жирности 1000 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 250 г
Желатин пищевой 10 г
Сахар песок 10 г
Какао-порошок 19 г
Орех грецкий 75 г
Шоколад полугорький 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко стевиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.5% 1407 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.6% 966 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.4% 2738 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Зола 0.999 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.2% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.915 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8138 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1% 9036 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4914 мг 20 мг 7.5% 6.9% 1341 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.92 мг 2500 мг 7.6% 7% 1323 г
Кальций, Ca 122.06 мг 1000 мг 12.2% 11.2% 819 г
Магний, Mg 28.67 мг 400 мг 7.2% 6.6% 1395 г
Натрий, Na 45.24 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18727 г
Фосфор, Ph 118.3 мг 800 мг 14.8% 13.6% 676 г
Хлор, Cl 19.14 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2711 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 5.1% 1818 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Медь, Cu 41.27 мкг 1000 мкг 4.1% 3.8% 2423 г
Молибден, Mo 0.89 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7865 г
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 40.15 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9963 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.2085 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.158 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 17.8%
18:2 Линолевая 1.779 г ~
18:3 Линоленовая 0.379 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 40.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 35.3%

Энергетическая ценность Птичье молоко стевиа составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 108.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПТИЧЬЕ МОЛОКО СТЕВИА

Птичье молоко стевиа богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,2 %, фосфором - 14,8 %

Чем полезен Птичье молоко стевиа

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Птичье молоко стевиа, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птичье молоко стевиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ