Рецепт Дрессинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дрессинг

Латук зеленолистный, сырой 50 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 50 г
Перец болгарский, сырой 10 г
Капуста краснокочанная 10 г
Сок лимонный 10 г
Соус наршараб (Сырье и приправы) 10 г
Соль столовая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Дрессинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1416 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.1% 7600 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.3% 589 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.9% 2920 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Зола 2.343 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 11.9% 707 г
альфа Каротин 2.25 мкг ~
бета Каротин 1.519 мг 5 мг 30.4% 25.6% 329 г
бета Криптоксантин 2.725 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 661.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4186 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 25.438 мкг 400 мкг 6.4% 5.4% 1572 г
Витамин C, аскорбиновая 15.82 мг 90 мг 17.6% 14.8% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.308 мг 15 мг 28.7% 24.1% 348 г
гамма Токоферол 0.213 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин К, филлохинон 49.7 мкг 120 мкг 41.4% 34.8% 241 г
Витамин РР, НЭ 0.2819 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7095 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.95 мг 2500 мг 6.4% 5.4% 1553 г
Кальций, Ca 29.23 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3421 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3594 г
Натрий, Na 740.39 мг 1300 мг 57% 47.9% 176 г
Фосфор, Ph 22.6 мг 800 мг 2.8% 2.4% 3540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2153 г
Марганец, Mn 0.2021 мг 2 мг 10.1% 8.5% 990 г
Медь, Cu 38.71 мкг 1000 мкг 3.9% 3.3% 2583 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19784 г
Фтор, F 0.47 мкг 4000 мкг 851064 г
Цинк, Zn 0.1415 мг 12 мг 1.2% 1% 8481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.397 г ~
Сахароза 0.016 г ~
Фруктоза 0.447 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 16.15 мг ~
бета Ситостерол 18.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.684 г от 11.2 до 20.6 г 50.8% 42.7%
18:2 Линолевая 5.647 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~

Энергетическая ценность Дрессинг составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДРЕССИНГ

Дрессинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином C - 17,6 %, витамином E - 28,7 %, витамином K - 41,4 %

Чем полезен Дрессинг

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Дрессинг, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дрессинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ