Рецепт Салат киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат киноа

Киноа (рисовая лебеда), приготовленная 200 г
Батат, сладкий картофель (Варка со сливом) 300 г
Перец красный сладкий 120 г
Тунец в воде, консервированный, сухой продукт без маринада 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2402 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.6% 1490 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.1% 1991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.4% 1250 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 5% 2881 г
Зола 0.769 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 26.5% 537 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 13.1% 1082 г
Лютеин + Зеаксантин 15.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 9.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6% 2400 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 3.1% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 12% 1198 г
Витамин В9, фолаты 15.575 мкг 400 мкг 3.9% 5.6% 2568 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 17.4% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 45.09 мг 90 мг 50.1% 71.5% 200 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 2.4% 5814 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4360 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.342 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.043 мг 20 мг 10.2% 14.6% 979 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.14 мг 2500 мг 9.6% 13.7% 1041 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4566 г
Магний, Mg 33.76 мг 400 мг 8.4% 12% 1185 г
Натрий, Na 37.84 мг 1300 мг 2.9% 4.1% 3436 г
Фосфор, Ph 85.4 мг 800 мг 10.7% 15.3% 937 г
Хлор, Cl 3.28 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 9% 1585 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 7.4% 1934 г
Марганец, Mn 0.2116 мг 2 мг 10.6% 15.1% 945 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 11.4% 1256 г
Селен, Se 10.948 мкг 55 мкг 19.9% 28.4% 502 г
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103093 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4854 г
Цинк, Zn 0.4882 мг 12 мг 4.1% 5.8% 2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.362 г ~
Сахароза 0.121 г ~
Фруктоза 0.414 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.146 г ~
18:1 цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.4%
18:2 Линолевая 0.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%

Энергетическая ценность Салат киноа составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КИНОА

Салат киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 50,1 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Салат киноа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат киноа, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ