Рецепт Не сладкая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Не сладкая запеканка

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Крупа манная 60 г
Изюм (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Не сладкая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.8 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 638 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.5% 585 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.8% 431 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.2% 905 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 4.5% 833 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 5.5% 687 г
Витамин В4, холин 65.64 мг 500 мг 13.1% 5% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 26.699 мкг 400 мкг 6.7% 2.5% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 9.1% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 2.6% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3165 г
Витамин Н, биотин 6.154 мкг 50 мкг 12.3% 4.7% 812 г
Витамин РР, НЭ 3.5761 мг 20 мг 17.9% 6.8% 559 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.67 мг 2500 мг 11.6% 4.4% 860 г
Кальций, Ca 116.74 мг 1000 мг 11.7% 4.4% 857 г
Кремний, Si 0.779 мг 30 мг 2.6% 1% 3851 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1541 г
Натрий, Na 70.13 мг 1300 мг 5.4% 2% 1854 г
Сера, S 131.9 мг 1000 мг 13.2% 5% 758 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 9.4% 403 г
Хлор, Cl 123.38 мг 2300 мг 5.4% 2% 1864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 13.38 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 3% 1256 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5338 г
Кобальт, Co 5.303 мкг 10 мкг 53% 20.1% 189 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3012 г
Медь, Cu 68.82 мкг 1000 мкг 6.9% 2.6% 1453 г
Молибден, Mo 7.312 мкг 70 мкг 10.4% 3.9% 957 г
Никель, Ni 1.494 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 23.94 мкг 55 мкг 43.5% 16.5% 230 г
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 31.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12858 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.4886 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.782 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.09 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.329 г ~
Заменимые аминокислоты 5.269 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 2.26 г ~
Пролин 1.029 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.455 г ~
6:0 Капроновая 0.26 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.299 г ~
12:0 Лауриновая 0.325 г ~
14:0 Миристиновая 1.694 г ~
15:0 Пентадекановая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.128 г min 16.8 г 24.6% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.306 г ~

Энергетическая ценность Не сладкая запеканка составляет 263,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.8 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕ СЛАДКАЯ ЗАПЕКАНКА

Не сладкая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 11,6 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 53 %, селеном - 43,5 %

Чем полезен Не сладкая запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Не сладкая запеканка, калорийность 263,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Не сладкая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги