Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 1000 г |
Морковь, красная | 180 г |
Лук репчатый | 100 г |
Сметана 25,0% жирности | 100 г |
Чеснок луковица | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 14.9% | 461 г |
Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7746.1 мкг | 900 мкг | 860.7% | 592.8% | 12 г |
Ретинол | 7.278 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.806 мг | 5 мг | 56.1% | 38.6% | 178 г |
Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 12.9% | 532 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.963 мг | 1.8 мг | 109.1% | 75.1% | 92 г |
Витамин В4, холин | 562.65 мг | 500 мг | 112.5% | 77.5% | 89 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.105 мг | 5 мг | 122.1% | 84.1% | 82 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 22.7% | 304 г |
Витамин В9, фолаты | 214.836 мкг | 400 мкг | 53.7% | 37% | 186 г |
Витамин В12, кобаламин | 53.144 мкг | 3 мкг | 1771.5% | 1220% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 31.03 мг | 90 мг | 34.5% | 23.8% | 290 г |
Витамин D, кальциферол | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.4% | 931 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 4.3% | 1606 г |
Витамин Н, биотин | 86.978 мкг | 50 мкг | 174% | 119.8% | 57 г |
Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.8% | 2449 г |
Витамин РР, НЭ | 11.8122 мг | 20 мг | 59.1% | 40.7% | 169 г |
Ниацин | 8.168 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 303.9 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.4% | 823 г |
Кальций, Ca | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4156 г |
Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1652 г |
Натрий, Na | 99.07 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.2% | 1312 г |
Сера, S | 219.57 мг | 1000 мг | 22% | 15.2% | 455 г |
Фосфор, P | 298.2 мг | 800 мг | 37.3% | 25.7% | 268 г |
Хлор, Cl | 91.05 мг | 2300 мг | 4% | 2.8% | 2526 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 6.334 мг | 18 мг | 35.2% | 24.2% | 284 г |
Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2530 г |
Кобальт, Co | 18.149 мкг | 10 мкг | 181.5% | 125% | 55 г |
Литий, Li | 0.957 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 10.7% | 643 г |
Медь, Cu | 3374.93 мкг | 1000 мкг | 337.5% | 232.4% | 30 г |
Молибден, Mo | 97.431 мкг | 70 мкг | 139.2% | 95.9% | 72 г |
Никель, Ni | 56.067 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 35.306 мкг | 55 мкг | 64.2% | 44.2% | 156 г |
Фтор, F | 206.47 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 3.6% | 1937 г |
Хром, Cr | 28.52 мкг | 50 мкг | 57% | 39.3% | 175 г |
Цинк, Zn | 4.513 мг | 12 мг | 37.6% | 25.9% | 266 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
Валин | 1.116 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.756 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
Лизин | 1.278 г | ~ | |||
Метионин | 0.392 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
Треонин | 0.726 г | ~ | |||
Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.484 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
Аланин | 0.907 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
Глицин | 0.841 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.784 г | ~ | |||
Пролин | 0.911 г | ~ | |||
Серин | 0.592 г | ~ | |||
Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 248.72 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья тушеная составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 145.2 кКал | -% | |
Белки | 16.5 г | -% | |
Жиры | 5.5 г | -% | |
Углеводы | 7.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 68.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|