Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок 1550 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 200 г
Кетчуп Томатный [Calve] 100 г
Петрушка свежая 50 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 30 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.4% 2704 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.6% 1176 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 6.2% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193 мкг 900 мкг 21.4% 36.8% 466 г
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 39.9% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 11.53 мг 500 мг 2.3% 4% 4337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 12.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 19.66 мкг 400 мкг 4.9% 8.4% 2035 г
Витамин C, аскорбиновая 21.8 мг 90 мг 24.2% 41.6% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8576 г
Витамин К, филлохинон 59 мкг 120 мкг 49.2% 84.5% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.9131 мг 20 мг 4.6% 7.9% 2190 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.82 мг 2500 мг 12.2% 21% 817 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 5% 3405 г
Кремний, Si 31.536 мг 30 мг 105.1% 180.6% 95 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 7.2% 2394 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24482 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 1.7% 10060 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Хлор, Cl 13.44 мг 2300 мг 0.6% 1% 17113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.6 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 6% 2871 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15789 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 35.4% 486 г
Литий, Li 1.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 14.3% 1201 г
Медь, Cu 68.86 мкг 1000 мкг 6.9% 11.9% 1452 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 10.8% 1596 г
Никель, Ni 2.304 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19713 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19666 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.4307 мг 12 мг 3.6% 6.2% 2786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином C - 24,2 %, витамином K - 49,2 %, калием - 12,2 %, кремнием - 105,1 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты