Рецепт котлеты рыбные домашние заморозка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты рыбные домашние заморозка

Минтай 850 г
заправка для супа 100 г
Сельдерей 28 г
Чеснок луковица 6 г
Яйцо куриное 56 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Панировочные сухари 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные домашние заморозка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 18.7% 555 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.1% 3294 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3% 3422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.4% 3011 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 10.8% 966 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 9.1% 1134 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 11.6% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.2% 1259 г
Витамин В4, холин 13.83 мг 500 мг 2.8% 2.9% 3615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 18.791 мкг 400 мкг 4.7% 4.9% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.9% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 9.9% 1053 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4601 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.047 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4776 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5% 2105 г
Дигидрофиллохинон 0.087 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.2343 мг 20 мг 21.2% 22% 472 г
Ниацин 1.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.84 мг 2500 мг 14.7% 15.3% 680 г
Кальций, Ca 56.22 мг 1000 мг 5.6% 5.8% 1779 г
Магний, Mg 48.56 мг 400 мг 12.1% 12.6% 824 г
Натрий, Na 506.57 мг 1300 мг 39% 40.5% 257 г
Сера, S 138.17 мг 1000 мг 13.8% 14.3% 724 г
Фосфор, P 207.7 мг 800 мг 26% 27% 385 г
Хлор, Cl 760.14 мг 2300 мг 33% 34.3% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 7.2% 1454 г
Йод, I 112.84 мкг 150 мкг 75.2% 78.1% 133 г
Кобальт, Co 12.158 мкг 10 мкг 121.6% 126.3% 82 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.8% 1183 г
Медь, Cu 131.66 мкг 1000 мкг 13.2% 13.7% 760 г
Молибден, Mo 4.618 мкг 70 мкг 6.6% 6.9% 1516 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 3.64 мкг 55 мкг 6.6% 6.9% 1511 г
Фтор, F 524.79 мкг 4000 мкг 13.1% 13.6% 762 г
Хром, Cr 41.43 мкг 50 мкг 82.9% 86.1% 121 г
Цинк, Zn 1.0454 мг 12 мг 8.7% 9% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 1.422 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.134 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.141 г ~

Энергетическая ценность котлеты рыбные домашние заморозка составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ДОМАШНИЕ ЗАМОРОЗКА

котлеты рыбные домашние заморозка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 14,7 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 26 %, хлором - 33 %, йодом - 75,2 %, кобальтом - 121,6 %, медью - 13,2 %, фтором - 13,1 %, хромом - 82,9 %

Чем полезен котлеты рыбные домашние заморозка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты рыбные домашние заморозка, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты рыбные домашние заморозка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты