Рецепт оладьи яблочные РЕФИД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи яблочные РЕФИД

Яичный белок куриный (Запекание)	34 г
Ржаная мука, обойная	70 г
кефир 1.5%	65 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яблоки в кожуре, сырые	95 г
Вода	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи яблочные РЕФИД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.6 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1260 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	7.1%	1056 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	1.5%	5091 г
Углеводы	26.7 г	219 г	12.2%	9.1%	820 г
Пищевые волокна	7.9 г	20 г	39.5%	29.6%	253 г
Вода	185.5 г	2273 г	8.2%	6.1%	1225 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.5 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	4.372 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	73.033 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	5.5%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.217 мг	1.8 мг	12.1%	9.1%	829 г
Витамин В4, холин	27.5 мг	500 мг	5.5%	4.1%	1818 г
Витамин В5, пантотеновая	0.572 мг	5 мг	11.4%	8.5%	874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	6.1%	1220 г
Витамин В9, фолаты	13.136 мкг	400 мкг	3.3%	2.5%	3045 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	3%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	2.02 мг	90 мг	2.2%	1.6%	4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.871 мг	15 мг	5.8%	4.3%	1722 г
Витамин Н, биотин	0.996 мкг	50 мкг	2%	1.5%	5020 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.9584 мг	20 мг	9.8%	7.3%	1021 г
Ниацин	0.028 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.94 мг	2500 мг	12.6%	9.4%	796 г
Кальций, Ca	50.92 мг	1000 мг	5.1%	3.8%	1964 г
Магний, Mg	54.25 мг	400 мг	13.6%	10.2%	737 г
Натрий, Na	594.47 мг	1300 мг	45.7%	34.2%	219 г
Сера, S	36.12 мг	1000 мг	3.6%	2.7%	2769 г
Фосфор, P	179.5 мг	800 мг	22.4%	16.8%	446 г
Хлор, Cl	554.06 мг	2300 мг	24.1%	18%	415 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.576 мг	18 мг	8.8%	6.6%	1142 г
Йод, I	3.44 мкг	150 мкг	2.3%	1.7%	4360 г
Кобальт, Co	0.54 мкг	10 мкг	5.4%	4%	1852 г
Марганец, Mn	1.7954 мг	2 мг	89.8%	67.2%	111 г
Медь, Cu	187.21 мкг	1000 мкг	18.7%	14%	534 г
Молибден, Mo	2.849 мкг	70 мкг	4.1%	3.1%	2457 г
Селен, Se	5.818 мкг	55 мкг	10.6%	7.9%	945 г
Фтор, F	19.3 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20725 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	1.4%	5155 г
Цинк, Zn	1.6387 мг	12 мг	13.7%	10.3%	732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.314 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.106 г	~
Изолейцин	0.195 г	~
Лейцин	0.387 г	~
Лизин	0.201 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.287 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.292 г	~
Аспарагиновая кислота	0.414 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	1.144 г	~
Пролин	0.356 г	~
Серин	0.312 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.77 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.084 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.086 г	min 16.8 г	0.5%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.08 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.327 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.28 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность оладьи яблочные РЕФИД составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.6 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	26.7 г	-%
	Пищевые волокна	7.9 г	-%
	Вода	185.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ РЕФИД

оладьи яблочные РЕФИД богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B5 - 11,4 %, калием - 12,6 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 24,1 %, марганцем - 89,8 %, медью - 18,7 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен оладьи яблочные РЕФИД

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить оладьи яблочные РЕФИД, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи яблочные РЕФИД, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе