Рецепт Молочный суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный суп с цветной капустой

Капуста цветная 750 г
Вода 250 г
Крупа манная 16 г
Молоко 3,2% пастериз. ТД Сметанин 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Кочан цветной капусты вымойте и разберите на мелкие соцветия. приблизительно 100 граммов положите в кипящую подсоленную воду (примерно стакан) и варите до мягкости. Откиньте на дуршлаг. В горячий отвар положите 2 чайные ложки манной крупы и варите еще 15 минут. Затем влейте стакан горячего молока. положите капусту и выдержите на огне 2-3 минуты. Подавайте с гренками из белого хлеба и сливочным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.6% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.1% 7000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.2% 1538 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 9.5% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 12.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 9.8% 3000 г
Витамин В4, холин 26.76 мг 500 мг 5.4% 16% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 31.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 14.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.905 мкг 400 мкг 3.5% 10.4% 2877 г
Витамин C, аскорбиновая 41.44 мг 90 мг 46% 136.1% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 2.7% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.888 мкг 50 мкг 1.8% 5.3% 5631 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 23.4% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.6298 мг 20 мг 3.1% 9.2% 3176 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.96 мг 2500 мг 5% 14.8% 1985 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 5% 5945 г
Кремний, Si 0.076 мг 30 мг 0.3% 0.9% 39474 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 7.7% 3806 г
Натрий, Na 36.69 мг 1300 мг 2.8% 8.3% 3543 г
Сера, S 1.29 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 77519 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 11.5% 2556 г
Хлор, Cl 47.65 мг 2300 мг 2.1% 6.2% 4827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 13.9% 2133 г
Кобальт, Co 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 9.8% 3049 г
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 14.5% 2033 г
Медь, Cu 26.08 мкг 1000 мкг 2.6% 7.7% 3834 г
Молибден, Mo 0.23 мкг 70 мкг 0.3% 0.9% 30435 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15493 г
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 20.58 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 19436 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.1737 мг 12 мг 1.4% 4.1% 6908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Молочный суп с цветной капустой составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Молочный суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46 %

Чем полезен Молочный суп с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный суп с цветной капустой, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги