Рецепт кабачки тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушенные

Кабачок (Пассерование) 710 г
Масло оливковое 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 160 г
Морковь, желтая (Пассерование) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.8% 2800 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.4% 2959 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.8% 1053 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.3% 2540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 9.9% 1879 г
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 10.7% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.6% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 16.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 20.448 мкг 400 мкг 5.1% 9.6% 1956 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 21.6% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 6.9% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.881 мкг 50 мкг 1.8% 3.4% 5675 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1162 мг 20 мг 5.6% 10.5% 1792 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.03 мг 2500 мг 14.8% 27.8% 674 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3698 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 8.8% 2112 г
Натрий, Na 7.5 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17333 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8489 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 7.3% 2597 г
Хлор, Cl 21.82 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 9% 2076 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12295 г
Кобальт, Co 2.304 мкг 10 мкг 23% 43.2% 434 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 7.3% 2561 г
Медь, Cu 44.8 мкг 1000 мкг 4.5% 8.4% 2232 г
Молибден, Mo 3.072 мкг 70 мкг 4.4% 8.3% 2279 г
Никель, Ni 4.096 мкг ~
Рубидий, Rb 100.1 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 53922 г
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31721 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 6.6% 2890 г
Цинк, Zn 0.1856 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~

Энергетическая ценность кабачки тушенные составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕННЫЕ

кабачки тушенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, калием - 14,8 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен кабачки тушенные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушенные, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги