Рецепт Бутерброд с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с лососем

Лососина, семга, кета малосоленые 33 г
Хлеб на кефире Fazer 29 г
Сливочное масло Alpenrose 82% 4 г
Лук репчатый 6 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.4 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 9.3% 404 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 6.9% 544 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 4.2% 898 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.2% 3256 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 5.7% 663 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.658 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 5.8% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.9% 1277 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 8.019 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4988 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 4.9% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9259 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.3303 мг 20 мг 31.7% 11.9% 316 г
Ниацин 3.814 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.49 мг 2500 мг 14.8% 5.6% 675 г
Кальций, Ca 86.55 мг 1000 мг 8.7% 3.3% 1155 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 2.6% 1422 г
Натрий, Na 37.37 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3479 г
Сера, S 6.79 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14728 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 7% 535 г
Хлор, Cl 116.15 мг 2300 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 6.92 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1645 г
Йод, I 13.35 мкг 150 мкг 8.9% 3.3% 1124 г
Кобальт, Co 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1689 г
Литий, Li 1.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1794 г
Медь, Cu 47.2 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2119 г
Молибден, Mo 3.164 мкг 70 мкг 4.5% 1.7% 2212 г
Никель, Ni 4.496 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 130952 г
Фтор, F 295.95 мкг 4000 мкг 7.4% 2.8% 1352 г
Хром, Cr 37.5 мкг 50 мкг 75% 28.2% 133 г
Цинк, Zn 0.5841 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с лососем составляет 266,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.4 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЛОСОСЕМ

Бутерброд с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B1 - 15,5 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 31,7 %, калием - 14,8 %, фосфором - 18,7 %, хромом - 75 %

Чем полезен Бутерброд с лососем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с лососем, калорийность 266,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы