Рецепт котлетя картофельные (Нина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлетя картофельные (Нина)

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Яичный желток куриный (Запекание) 70 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 40 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлетя картофельные (Нина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.8% 2303 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.4% 691 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5% 1304 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 5.7% 1155 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.9% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин В4, холин 49.51 мг 500 мг 9.9% 6.4% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 6.8% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 9.6% 680 г
Витамин В9, фолаты 14.974 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2671 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 8.8% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.418 мг 15 мг 9.5% 6.2% 1058 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.488 мкг 50 мкг 7% 4.5% 1433 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0588 мг 20 мг 10.3% 6.7% 971 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.86 мг 2500 мг 17.4% 11.3% 576 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4254 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2044 г
Натрий, Na 50.96 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2551 г
Сера, S 39.26 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2547 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 7% 927 г
Хлор, Cl 58.95 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 756.9 мкг ~
Бор, B 99.4 мкг ~
Ванадий, V 129.55 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 4.5% 1431 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2377 г
Кобальт, Co 5.706 мкг 10 мкг 57.1% 37.1% 175 г
Литий, Li 66.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Медь, Cu 139.05 мкг 1000 мкг 13.9% 9% 719 г
Молибден, Mo 7.809 мкг 70 мкг 11.2% 7.3% 896 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 429.6 мкг ~
Селен, Se 1.21 мкг 55 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 26.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15296 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 11.8% 552 г
Цинк, Zn 0.5639 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 1.027 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.733 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность котлетя картофельные (Нина) составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЯ КАРТОФЕЛЬНЫЕ (НИНА)

котлетя картофельные (Нина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 13,5 %, калием - 17,4 %, кобальтом - 57,1 %, медью - 13,9 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен котлетя картофельные (Нина)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлетя картофельные (Нина), калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлетя картофельные (Нина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги