Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат овощной
| Свекла (Варка со сливом) | 282 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 89 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 190 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 194 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.3% | 4471 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 31.3% | 769 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 9.4% | 2586 г |
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 9.6% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.3% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 5.3% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 7.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.148 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.5% | 4373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 14.9% | 1625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 12% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6775 мг | 20 мг | 3.4% | 8.2% | 2952 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.46 мг | 2500 мг | 7.1% | 17.1% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 7% | 3401 г |
| Кремний, Si | 3.07 мг | 30 мг | 10.2% | 24.5% | 977 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 12.3% | 1951 г |
| Натрий, Na | 375.49 мг | 1300 мг | 28.9% | 69.5% | 346 г |
| Сера, S | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7057 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 13.5% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 29.05 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.1% | 7917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 13% | 1852 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.5% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 41.1% | 585 г |
| Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3212 мг | 2 мг | 16.1% | 38.7% | 623 г |
| Медь, Cu | 96.38 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 23.1% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 8.942 мкг | 70 мкг | 12.8% | 30.8% | 783 г |
| Никель, Ni | 5.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 11777 г |
| Фтор, F | 16.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24510 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 38% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.4098 мг | 12 мг | 3.4% | 8.2% | 2928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 17,1 %, марганцем - 16,1 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 15,8 %
Чем полезен салат овощной
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рагу в тыкве
- пюре АляАнна
- Холодец
- ОВОЩНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА
- Фаршированный перец с мясом и овощами
- тема говядина с сердцем
- Перец фаршированный рисом и овощами
- клетчатка (изящная)
- смузя морковная
- Запеканка из печени и гов.фарша
- Кальмар припущенный
- Кабачковый салат
- Печень
- Фасоль белая в томатном соусе Global Village
- Омлет с грибами и куриной печёнкой
- Хлеб кукурузный
- айран лакомо
- Курица с капустой
- Картофель, запечённый с заливкой
- Щи с курицей
- Хлебцы Ржаные Original (Finn Crisp)
- хлеб формовой, нарезной "колосковый"
- хлеб пшеничный, нарезной "золотистый"
- Творог зерно сливки Простоквашино 7%
- льняная каша на молочной сыворотки
- протеин Syntha-6
- кофе драйф
- Йогурт из Талицы
- Печенье Мулинелле
- אמנטל 28% שופרסל
- Овощная смесь от 29.09.17
- каша из рисовых хлопьев с ягодой
- Шоколад миндаль вафля Россия Щедрая душа
- Морковная запеканка
- яичный белок
- Батончик Бабаевский
- Какао порошок Рахат
- Кекс шоколадный дюкан
- Овсянка Солнышко
- Сыр топленое молочко
- сухари ФЛИНТ сметана с зеленью
- IRON MAN с бананом
- Franzela de post
- масло ГОСТ
- Хлеб Сенчу [Хлебное местечко]
- папа может мясные
- Ветчина из птицы
- Печенье "Абрикосовые тарталетки" сдобное
- Яичница
- Капуста тушеная с мясом
- Паштет из гусиной печени Главпродукт
- борщ с курицей
- Сэндвич с куриной отбивной Саб Клаб
- скумбрия запеченная в фольге
- Перцы фаршированные
- куринная грудка, с гречкой
- Гематоген русский
- сушки
- Йогурт EPICA красный апельсин
- Конфеты Ветер странствий
- Тыква жаренная
- Печенье кокосовое Бельгийское мягкое Le Cras
- Сыр Моцарелла
- Зерненый творог Простоквашино
- Доминик Ореховые сладости
- салат морковь/тыква/арбуз
- Тирамису "метрополис"
- Ветчина куриная домашняя 160
- кофе с молоком 30
- Наполнитель Малина Савушкин
- dove с инжиром
- Творожок Агуша засыпайка
- Курица в сметане
- Паштет глобус
- Халва в шоколаде 1 шт 28 гр
- куриные растрепки
- Хлебец гречневый любительский
- Колбаски Вкусняшка Мяснов
- Крем с творогом и огурцом Бионисимо
- Фасоль белая запеченая в томате
- мультизлаковая конфета
- Печенье Сормовское
- капустный салат
- Вермишель в молоке
- Гречка отв с грибами
- Сыр Классический [Брест-Литовск].
- Макароны с колбасой помидорами и яйцом
- Домашний яблочный пирог
- творог обезжиренный
- Творожно-рисовая запеканка
- Фасоль с шамп и овощами, консервированные
- Творог фермерское подворье 5%
- Сметана фермер подворье 15%
- творожное печенье
- Суп грибной без масла (подберезовики)
- Каша овсянная Клубника ЛЕОВИТ
- Каша овсяная на молоке
- Кофе 3 в 1
- Яйцо перепелиное
- Сырок творожный глаз с какао 20%
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
