Рецепт печенье из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье из моркови

Морковь, красная (Запекание) 123 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Масло подсолнечное 5 г
мука пшеничная обойная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.9% 854 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.9% 636 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.8% 1058 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6% 833 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1891.5 мкг 900 мкг 210.2% 105.9% 48 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 10.728 мг 5 мг 214.6% 108.2% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.2% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.5% 674 г
Витамин В4, холин 103.47 мг 500 мг 20.7% 10.4% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 9.7% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 8% 631 г
Витамин В9, фолаты 20.13 мкг 400 мкг 5% 2.5% 1987 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 4.6% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.302 мг 15 мг 15.3% 7.7% 652 г
Витамин Н, биотин 9.898 мкг 50 мкг 19.8% 10% 505 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 5.2% 960 г
Витамин РР, НЭ 3.4827 мг 20 мг 17.4% 8.8% 574 г
Ниацин 0.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.47 мг 2500 мг 11.8% 5.9% 846 г
Кальций, Ca 54.84 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1823 г
Кремний, Si 0.458 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6550 г
Магний, Mg 55.92 мг 400 мг 14% 7.1% 715 г
Натрий, Na 75.15 мг 1300 мг 5.8% 2.9% 1730 г
Сера, S 93.16 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1073 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 10.7% 469 г
Хлор, Cl 69.8 мг 2300 мг 3% 1.5% 3295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 623.9 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 29.77 мкг ~
Железо, Fe 2.561 мг 18 мг 14.2% 7.2% 703 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1820 г
Кобальт, Co 4.809 мкг 10 мкг 48.1% 24.2% 208 г
Литий, Li 5.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.3486 мг 2 мг 17.4% 8.8% 574 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 5.1% 994 г
Молибден, Mo 7.145 мкг 70 мкг 10.2% 5.1% 980 г
Никель, Ni 4.58 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Селен, Se 14.535 мкг 55 мкг 26.4% 13.3% 378 г
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17644 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1866 г
Цинк, Zn 0.9041 мг 12 мг 7.5% 3.8% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.957 г min 16.8 г 17.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.802 г от 11.2 до 20.6 г 25% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность печенье из моркови составляет 198,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ МОРКОВИ

печенье из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 210,2 %, бэта-каротином - 214,6 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином E - 15,3 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 11,8 %, магнием - 14 %, фосфором - 21,3 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен печенье из моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье из моркови, калорийность 198,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье из моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги