Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан (Жарка) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Уксус 9% 5 г
Масло подсолнечное 150 г
Способ приготовления

Банан размять, мука,соль,сахар,соду погасить,добавить масло перемешать,мчтый банан добавить перемешать на 40 минут в духовку 160

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.7 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.7% 1854 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 9% 348 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 5.7% 549 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.1% 1000 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5966 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин В4, холин 22.17 мг 500 мг 4.4% 1.4% 2255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 4.5% 694 г
Витамин В9, фолаты 14.582 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2743 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 1.2% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.523 мг 15 мг 50.2% 15.6% 199 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8078 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4303 мг 20 мг 7.2% 2.2% 1398 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.99 мг 2500 мг 8.4% 2.6% 1196 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8598 г
Кремний, Si 1.238 мг 30 мг 4.1% 1.3% 2423 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 2% 1558 г
Натрий, Na 498.45 мг 1300 мг 38.3% 11.9% 261 г
Сера, S 22.6 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4425 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 1.6% 1980 г
Хлор, Cl 314.19 мг 2300 мг 13.7% 4.3% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.86 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 1.2% 2557 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 1.8% 1745 г
Марганец, Mn 0.3449 мг 2 мг 17.2% 5.3% 580 г
Медь, Cu 32.36 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3090 г
Молибден, Mo 4.438 мкг 70 мкг 6.3% 2% 1577 г
Никель, Ni 0.681 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Селен, Se 2.479 мкг 55 мкг 4.5% 1.4% 2219 г
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48960 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.3127 мг 12 мг 2.6% 0.8% 3838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.684 г min 16.8 г 21.9% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.257 г от 11.2 до 20.6 г 82.7% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.257 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 321,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином E - 50,2 %, хлором - 13,7 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Банановый пирог

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 321,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты