Рецепт перец фаршированый говяжьим фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированый говяжьим фаршем

Котлеты рыбные любительские	800 г
Лук репчатый	154 г
Рис, зерно продовольственное	90 г
Перец сладкий, желтый, сырой	831 г
Вода	300 г
Сметана 15,0% жирности	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта	25 г
Петрушка	40 г
Gallina Blanca Универсальная приправа	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированый говяжьим фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.5 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1925 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	7%	1652 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	8%	1436 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	4.7%	2461 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.9%	1667 г
Вода	97.9 г	2273 г	4.3%	4.9%	2322 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	290.2 мкг	900 мкг	32.2%	36.8%	310 г
Ретинол	0.271 мг	~
бета Каротин	0.138 мг	5 мг	2.8%	3.2%	3623 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	4.8%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	3.3%	3396 г
Витамин В4, холин	9.13 мг	500 мг	1.8%	2.1%	5476 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	4%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	8.9%	1282 г
Витамин В9, фолаты	14.95 мкг	400 мкг	3.7%	4.2%	2676 г
Витамин В12, кобаламин	0.264 мкг	3 мкг	8.8%	10.1%	1136 г
Витамин C, аскорбиновая	67.94 мг	90 мг	75.5%	86.3%	132 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.032 мг	15 мг	6.9%	7.9%	1453 г
Витамин Н, биотин	2.415 мкг	50 мкг	4.8%	5.5%	2070 г
Витамин К, филлохинон	27.1 мкг	120 мкг	22.6%	25.8%	443 г
Витамин РР, НЭ	1.8004 мг	20 мг	9%	10.3%	1111 г
Ниацин	0.779 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.64 мг	2500 мг	9.9%	11.3%	1014 г
Кальций, Ca	29.32 мг	1000 мг	2.9%	3.3%	3411 г
Кремний, Si	46.19 мг	30 мг	154%	176%	65 г
Магний, Mg	20.87 мг	400 мг	5.2%	5.9%	1917 г
Натрий, Na	27.79 мг	1300 мг	2.1%	2.4%	4678 г
Сера, S	46.81 мг	1000 мг	4.7%	5.4%	2136 г
Фосфор, P	80.5 мг	800 мг	10.1%	11.5%	994 г
Хлор, Cl	52.97 мг	2300 мг	2.3%	2.6%	4342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	174.9 мкг	~
Бор, B	41 мкг	~
Ванадий, V	33.29 мкг	~
Железо, Fe	0.674 мг	18 мг	3.7%	4.2%	2671 г
Йод, I	21.45 мкг	150 мкг	14.3%	16.3%	699 г
Кобальт, Co	5.814 мкг	10 мкг	58.1%	66.4%	172 г
Литий, Li	7.636 мкг	~
Марганец, Mn	0.2468 мг	2 мг	12.3%	14.1%	810 г
Медь, Cu	109.21 мкг	1000 мкг	10.9%	12.5%	916 г
Молибден, Mo	3.436 мкг	70 мкг	4.9%	5.6%	2037 г
Никель, Ni	4.149 мкг	~
Олово, Sn	0.52 мкг	~
Рубидий, Rb	85.9 мкг	~
Селен, Se	1.01 мкг	55 мкг	1.8%	2.1%	5446 г
Стронций, Sr	0.6 мкг	~
Титан, Ti	0.18 мкг	~
Фтор, F	126.7 мкг	4000 мкг	3.2%	3.7%	3157 г
Хром, Cr	9.58 мкг	50 мкг	19.2%	21.9%	522 г
Цинк, Zn	0.4522 мг	12 мг	3.8%	4.3%	2654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.565 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.107 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.86 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.036 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.035 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность перец фаршированый говяжьим фаршем составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.5 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	97.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ

перец фаршированый говяжьим фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, витамином C - 75,5 %, витамином K - 22,6 %, кремнием - 154 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 58,1 %, марганцем - 12,3 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен перец фаршированый говяжьим фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить перец фаршированый говяжьим фаршем, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированый говяжьим фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе