Рецепт Стручковая фасоль "Объедение". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль "Объедение"

Спаржевая фасоль, вареная, с солью 400 г
Масло подсолнечное 35 г
Чеснок, сырой 20 г
Соевый соус 20 г
Винный уксус (3%) 20 г
Перец жгучий красный (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль "Объедение"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.1% 2621 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.5% 709 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.8% 2147 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2% 4036 г
альфа Каротин 1.6 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 1.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 41.156 мкг 400 мкг 10.3% 8.4% 972 г
Витамин C, аскорбиновая 18.02 мг 90 мг 20% 16.3% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.456 мг 15 мг 23% 18.8% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6464 мг 20 мг 3.2% 2.6% 3094 г
Макроэлементы
Калий, K 289.48 мг 2500 мг 11.6% 9.5% 864 г
Кальций, Ca 47.94 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2086 г
Магний, Mg 39.49 мг 400 мг 9.9% 8.1% 1013 г
Натрий, Na 466.36 мг 1300 мг 35.9% 29.3% 279 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 6% 1345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1815 г
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 10.7% 765 г
Медь, Cu 60.8 мкг 1000 мкг 6.1% 5% 1645 г
Селен, Se 1.987 мкг 55 мкг 3.6% 2.9% 2768 г
Цинк, Zn 0.3831 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.71 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 34.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль "Объедение" составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ "ОБЪЕДЕНИЕ"

Стручковая фасоль "Объедение" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20 %, витамином E - 23 %, калием - 11,6 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Стручковая фасоль "Объедение"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль "Объедение", калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль "Объедение", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты