Рецепт диетический соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты диетический соус

Сметана 10,0% жирности	200 г
Соевый соус	10 г
Шампиньоны	100 г
Сок лимонный	15 г
Сыр, пармезан, твердый	50 г

Способ приготовления

1. грибы измельчить в блендере 2. сыр мелко натереть 3. Смешать все ингридиенты Использовать в качестве поливки готовых гарниров

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "диетический соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.6 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1251 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	7.9%	938 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	12.9%	577 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1%	7065 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.6%	2857 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.4%	3084 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.3 мкг	900 мкг	7.5%	5.6%	1337 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.6%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.234 мг	1.8 мг	13%	9.7%	769 г
Витамин В4, холин	2.2 мг	500 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.836 мг	5 мг	16.7%	12.4%	598 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	1%	7407 г
Витамин В9, фолаты	9.571 мкг	400 мкг	2.4%	1.8%	4179 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	4.2%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	3.83 мг	90 мг	4.3%	3.2%	2350 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.7%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.071 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	1.2%	6250 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.1044 мг	20 мг	10.5%	7.8%	950 г
Ниацин	1.49 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.51 мг	2500 мг	9.7%	7.2%	1035 г
Кальций, Ca	223.34 мг	1000 мг	22.3%	16.6%	448 г
Магний, Mg	16.59 мг	400 мг	4.1%	3%	2411 г
Натрий, Na	421.69 мг	1300 мг	32.4%	24.1%	308 г
Сера, S	15.43 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6481 г
Фосфор, P	168.2 мг	800 мг	21%	15.6%	476 г
Хлор, Cl	7.14 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	32213 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.264 мг	18 мг	1.5%	1.1%	6818 г
Йод, I	5.14 мкг	150 мкг	3.4%	2.5%	2918 г
Кобальт, Co	4.286 мкг	10 мкг	42.9%	31.9%	233 г
Марганец, Mn	0.0029 мг	2 мг	0.1%	0.1%	68966 г
Медь, Cu	4.57 мкг	1000 мкг	0.5%	0.4%	21882 г
Молибден, Mo	0.857 мкг	70 мкг	1.2%	0.9%	8168 г
Рубидий, Rb	7.4 мкг	~
Селен, Se	3.214 мкг	55 мкг	5.8%	4.3%	1711 г
Фтор, F	4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Хром, Cr	3.71 мкг	50 мкг	7.4%	5.5%	1348 г
Цинк, Zn	0.4729 мг	12 мг	3.9%	2.9%	2538 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.351 г	~
Гистидин*	0.198 г	~
Изолейцин	0.271 г	~
Лейцин	0.493 г	~
Лизин	0.472 г	~
Метионин	0.137 г	~
Треонин	0.188 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.275 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.319 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	1.173 г	~
Пролин	0.597 г	~
Серин	0.295 г	~
Тирозин	0.285 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.186 г	~
6:0 Капроновая	0.07 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.093 г	~
12:0 Лауриновая	0.125 г	~
14:0 Миристиновая	0.425 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.331 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.115 г	min 16.8 г	6.6%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.961 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.222 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.179 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность диетический соус составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.6 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ СОУС

диетический соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, витамином B5 - 16,7 %, кальцием - 22,3 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 42,9 %

Чем полезен диетический соус

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить диетический соус, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления диетический соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Автор Виолетта Марченко

Артишоки `Солнечные` острые

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе