Рецепт Навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага жареная

Навага дальневосточная (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло соевое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.8% 547 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9% 1077 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 13.2% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 5.1% 1931 г
Витамин РР, НЭ 4.0416 мг 20 мг 20.2% 19.6% 495 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.93 мг 2500 мг 10.9% 10.6% 916 г
Кальций, Ca 120.86 мг 1000 мг 12.1% 11.8% 827 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 6.5% 1495 г
Натрий, Na 951.36 мг 1300 мг 73.2% 71.2% 137 г
Сера, S 175.68 мг 1000 мг 17.6% 17.1% 569 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 20.3% 480 г
Хлор, Cl 1544.09 мг 2300 мг 67.1% 65.3% 149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 3.3% 2933 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35088 г
Медь, Cu 6.16 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 16234 г
Молибден, Mo 7.045 мкг 70 мкг 10.1% 9.8% 994 г
Никель, Ni 6.818 мкг ~
Фтор, F 488.64 мкг 4000 мкг 12.2% 11.9% 819 г
Хром, Cr 62.5 мкг 50 мкг 125% 121.6% 80 г
Цинк, Zn 1.0368 мг 12 мг 8.6% 8.4% 1157 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.782 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.468 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЖАРЕНАЯ

Навага жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 67,1 %, фтором - 12,2 %, хромом - 125 %

Чем полезен Навага жареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага жареная, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги