Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цукини

Цукини, мелкие, сырые 500 г
Яйцо куриное 100 г
Шпинат, зелень, порезанный,замороженный, вареный, с солью 30 г
Пшеничная мука, второго сорта 50 г
Чеснок луковица 4 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 3 г
Масло растительное, покупное, соевое (частично гидрированное), для вока и легкой обжарки 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.5% 1689 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.8% 549 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.3% 3221 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 6.5% 1169 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В4, холин 43.71 мг 500 мг 8.7% 6.6% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 7.1% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 21.269 мкг 400 мкг 5.3% 4% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 22.15 мг 90 мг 24.6% 18.6% 406 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Витамин Н, биотин 3.018 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1657 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 22.6% 336 г
Витамин РР, НЭ 1.2859 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1555 г
Макроэлементы
Калий, K 351.43 мг 2500 мг 14.1% 10.7% 711 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Кремний, Si 0.129 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 6.1% 1255 г
Натрий, Na 83.51 мг 1300 мг 6.4% 4.8% 1557 г
Сера, S 29.64 мг 1000 мг 3% 2.3% 3374 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 9.6% 786 г
Хлор, Cl 100.82 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2281 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 8.35 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1399 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5190 г
Кобальт, Co 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 11.8% 643 г
Марганец, Mn 0.2781 мг 2 мг 13.9% 10.5% 719 г
Медь, Cu 103.99 мкг 1000 мкг 10.4% 7.9% 962 г
Молибден, Mo 2.416 мкг 70 мкг 3.5% 2.7% 2897 г
Селен, Se 4.962 мкг 55 мкг 9% 6.8% 1108 г
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51680 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.8347 мг 12 мг 7% 5.3% 1438 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ

Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,6 %, витамином K - 29,8 %, калием - 14,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Оладьи из цукини

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из цукини, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты