Рецепт плов со свин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов со свин

Рис, зерно продовольственное	300 г
Свинина, свежая, мясо из отделения лопаточно-шейной части свиной туши,отдельно мясо и жир, жареная	400 г
Вода	700 г
Масло подсолнечное	30 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, красная	150 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов со свин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.3 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1344 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	7.3%	1101 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8%	1000 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	4.2%	1938 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8%	1000 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.6%	3114 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	174.4 мкг	900 мкг	19.4%	15.5%	516 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	1.043 мг	5 мг	20.9%	16.7%	479 г
Витамин В1, тиамин	0.216 мг	1.5 мг	14.4%	11.5%	694 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	4.8%	1667 г
Витамин В4, холин	32.98 мг	500 мг	6.6%	5.3%	1516 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	4.9%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	6.9%	1156 г
Витамин В9, фолаты	8.803 мкг	400 мкг	2.2%	1.8%	4544 г
Витамин В12, кобаламин	0.226 мкг	3 мкг	7.5%	6%	1327 г
Витамин C, аскорбиновая	3.65 мг	90 мг	4.1%	3.3%	2466 г
Витамин D, кальциферол	0.34 мкг	10 мкг	3.4%	2.7%	2941 г
Витамин D3, холекальциферол	0.34 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.306 мг	15 мг	2%	1.6%	4902 г
Витамин Н, биотин	2.138 мкг	50 мкг	4.3%	3.4%	2339 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.3%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.9005 мг	20 мг	9.5%	7.6%	1052 г
Ниацин	0.75 мг	~
Бетаин	0.723 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.59 мг	2500 мг	7%	5.6%	1424 г
Кальций, Ca	21.01 мг	1000 мг	2.1%	1.7%	4760 г
Кремний, Si	197.872 мг	30 мг	659.6%	526.4%	15 г
Магний, Mg	29.26 мг	400 мг	7.3%	5.8%	1367 г
Натрий, Na	22.01 мг	1300 мг	1.7%	1.4%	5906 г
Сера, S	14.68 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6812 г
Фосфор, P	107.3 мг	800 мг	13.4%	10.7%	746 г
Хлор, Cl	29.14 мг	2300 мг	1.3%	1%	7893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.6 мкг	~
Бор, B	58.6 мкг	~
Ванадий, V	63.83 мкг	~
Железо, Fe	0.828 мг	18 мг	4.6%	3.7%	2174 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	20270 г
Кобальт, Co	2.005 мкг	10 мкг	20.1%	16%	499 г
Литий, Li	0.479 мкг	~
Марганец, Mn	0.6076 мг	2 мг	30.4%	24.3%	329 г
Медь, Cu	118.41 мкг	1000 мкг	11.8%	9.4%	845 г
Молибден, Mo	5.005 мкг	70 мкг	7.2%	5.7%	1399 г
Никель, Ni	9.777 мкг	~
Рубидий, Rb	41.6 мкг	~
Селен, Se	10.965 мкг	55 мкг	19.9%	15.9%	502 г
Фтор, F	53.78 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7438 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	1.8%	4587 г
Цинк, Zn	1.3133 мг	12 мг	10.9%	8.7%	914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.851 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.448 г	~
Валин	0.366 г	~
Гистидин*	0.251 г	~
Изолейцин	0.307 г	~
Лейцин	0.557 г	~
Лизин	0.546 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.298 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аланин	0.389 г	~
Аспарагиновая кислота	0.636 г	~
Глицин	0.321 г	~
Глутаминовая кислота	1.141 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.242 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.979 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.832 г	~
18:0 Стеариновая	0.426 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.734 г	min 16.8 г	10.3%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.571 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.459 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.41 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность плов со свин составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.3 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИН

плов со свин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином B1 - 14,4 %, кремнием - 659,6 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 30,4 %, медью - 11,8 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен плов со свин

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить плов со свин, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов со свин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Заливной пирог с курицей

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Лучшие рационы

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе