Рецепт Запеченные овощи и шампиньоны [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные овощи и шампиньоны [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Морковь, красная (Запекание) 118 г
Цукини с кожурой, сырые 318 г
Лук репчатый 66 г
Картофель (Варка со сливом) 112 г
Петрушка, сырая 13 г
Масло оливковое 58 г
Чеснок, сырой 19 г
Грибы шампиньоны, сырые 250 г
Лук порей 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи и шампиньоны [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12% 1077 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.7% 3422 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.7% 1333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.8% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.9 мкг 900 мкг 30.2% 39% 331 г
бета Каротин 1.676 мг 5 мг 33.5% 43.2% 298 г
Лютеин + Зеаксантин 642.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 11.1% 1161 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 12.4% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 13.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 22.738 мкг 400 мкг 5.7% 7.4% 1759 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 16.52 мг 90 мг 18.4% 23.7% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 7.6% 1703 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11848 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 22.5% 574 г
Витамин РР, НЭ 1.4349 мг 20 мг 7.2% 9.3% 1394 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 2.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.42 мг 2500 мг 12.2% 15.7% 821 г
Кальций, Ca 36.72 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2723 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 5.3% 2448 г
Натрий, Na 17.49 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7433 г
Сера, S 6.76 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14793 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 10.6% 1221 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 14.34 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 5% 2550 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 9.9% 1307 г
Литий, Li 8.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 8.9% 1457 г
Медь, Cu 146.99 мкг 1000 мкг 14.7% 19% 680 г
Молибден, Mo 0.77 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 5.911 мкг 55 мкг 10.7% 13.8% 930 г
Фтор, F 4.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.4374 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.056 мг ~
Кампестерол 0.43 мг ~
бета Ситостерол 4.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.356 г min 16.8 г 20% 25.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.255 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеченные овощи и шампиньоны [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ И ШАМПИНЬОНЫ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Запеченные овощи и шампиньоны [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 17,4 %, калием - 12,2 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Запеченные овощи и шампиньоны [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченные овощи и шампиньоны [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные овощи и шампиньоны [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты