Рецепт Молоч желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоч желе

Желатин пищевой 125 г
Молоко коровье сырое 3000 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Сахар рафинад 40 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 37 г
Мед пчелиный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Молоч желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1903 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8% 1407 г
Жиры 3.4 г 60 г 5.7% 6.4% 1765 г
Углеводы 9.1 г 211 г 4.3% 4.9% 2319 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 81.2 г 2400 г 3.4% 3.8% 2956 г
Зола 0.6392 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.9% 3896 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.5% 1525 г
Витамин В4, холин 18.35 мг 500 мг 3.7% 4.2% 2725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.9% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.698 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8514 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 11.6% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20548 г
Витамин Н, биотин 2.462 мкг 50 мкг 4.9% 5.5% 2031 г
Витамин РР, НЭ 1.4353 мг 20 мг 7.2% 8.1% 1393 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.4 мг 2500 мг 4.8% 5.4% 2094 г
Кальций, Ca 116.03 мг 1000 мг 11.6% 13.1% 862 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 4.1% 2766 г
Натрий, Na 40.04 мг 1300 мг 3.1% 3.5% 3247 г
Сера, S 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4474 г
Фосфор, Ph 81.7 мг 800 мг 10.2% 11.5% 979 г
Хлор, Cl 85.55 мг 2300 мг 3.7% 4.2% 2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 1.1% 9574 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 5.3% 2137 г
Кобальт, Co 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 7.1% 1587 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 2% 5650 г
Медь, Cu 71.3 мкг 1000 мкг 7.1% 8% 1403 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 6.2% 1821 г
Олово, Sn 9.99 мкг ~
Селен, Se 1.713 мкг 55 мкг 3.1% 3.5% 3211 г
Стронций, Sr 13.07 мкг ~
Фтор, F 30.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12949 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.3312 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Галактоза 0.0123 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0154 г ~
Лактоза 3.6904 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.0648 г ~
Аргинин* 0.3345 г ~
Валин 0.2126 г ~
Гистидин* 0.1088 г ~
Изолейцин 0.1873 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.3346 г ~
Метионин 0.0702 г ~
Метионин + Цистеин 0.0051 г ~
Треонин 0.1652 г ~
Триптофан 0.0395 г ~
Фенилаланин 0.1917 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0641 г ~
Заменимые аминокислоты 1.3524 г ~
Аланин 0.3007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.6873 г ~
Глутаминовая кислота 0.7132 г ~
Пролин 0.6854 г ~
Серин 0.2319 г ~
Тирозин 0.1534 г ~
Цистеин 0.0213 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0846 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.0736 г ~
10:0 Каприновая 0.1033 г ~
12:0 Лауриновая 0.3483 г ~
14:0 Миристиновая 0.4993 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5439 г ~
17:0 Маргариновая 0.0154 г ~
18:0 Стеариновая 0.3008 г ~
20:0 Арахиновая 0.0308 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 18.8 до 48.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0384 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0692 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0067 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.0759 г ~
18:3 Линоленовая 0.0231 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0692 г ~

Энергетическая ценность Молоч желе составляет 88,5 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 88.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОЛОЧ ЖЕЛЕ

Молоч желе богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,6 %

Чем полезен Молоч желе

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Молоч желе, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоч желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ