Калорийность молоки лососевых. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "молоки лососевых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.1% 585 г
Жиры 1.8 г 60 г 3% 3% 3333 г
Углеводы 0.5 г 211 г 0.2% 0.2% 42200 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 185 мг 1.5 мг 12333.3% 12333.3% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 330 мг 1.8 мг 18333.3% 18333.3% 1 г
Витамин В6, пиридоксин 711 мг 2 мг 35550% 35550%
Витамин В12, кобаламин 27 мкг 3 мкг 900% 900% 11 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 5.8% 1732 г
Витамин РР, НЭ 407 мг 20 мг 2035% 2035% 5 г
Макроэлементы
Калий, K 134 мг 2500 мг 5.4% 5.4% 1866 г
Кальций, Ca 125 мг 1000 мг 12.5% 12.5% 800 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3636 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4643 г
Фосфор, Ph 280 мг 800 мг 35% 35% 286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.9 мг 18 мг 16.1% 16.1% 621 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.37 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 18.8 до 48.8 г 2.1% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.1%

Энергетическая ценность молоки лососевых составляет 100 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 100 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОЛОКИ ЛОСОСЕВЫХ

молоки лососевых богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12333,3 %, витамином B2 - 18333,3 %, витамином B6 - 35550 %, витамином B12 - 900 %, витамином PP - 2035 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 35 %, железом - 16,1 %

Чем полезен молоки лососевых

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: молоки лососевых калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен молоки лососевых, калории, нутриенты, полезные свойства молоки лососевых
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ