Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи

Фасоль (стручок) (Варка) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Вода 300 г
Морковь, желтая 50 г
Капуста цветная отварная по 1-210 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.3 кКал 1684 кКал 0.7% 5.7% 13691 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.9% 9500 г
Жиры 0.1 г 60 г 0.2% 1.6% 60000 г
Углеводы 2.2 г 211 г 1% 8.1% 9591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 36.6% 2222 г
Вода 95.5 г 2400 г 4% 32.5% 2513 г
Зола 0.386 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 30.9% 2655 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 33.3% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 18.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 16.3% 5000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 1.6% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 14.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 17.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6.013 мкг 400 мкг 1.5% 12.2% 6652 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 91.9% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 9.8% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 4.1% 20080 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 16.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4414 мг 20 мг 2.2% 17.9% 4531 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.7 мг 2500 мг 4.3% 35% 2343 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 15.4% 5236 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 24.4% 3370 г
Натрий, Na 53.39 мг 1300 мг 4.1% 33.3% 2435 г
Сера, S 6.23 мг 1000 мг 0.6% 4.9% 16051 г
Фосфор, Ph 24.1 мг 800 мг 3% 24.4% 3320 г
Хлор, Cl 16.64 мг 2300 мг 0.7% 5.7% 13822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 8.22 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 24.4% 3315 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 4.9% 16667 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 114.6% 708 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 21.1% 3839 г
Медь, Cu 29.7 мкг 1000 мкг 3% 24.4% 3367 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 32.5% 2479 г
Никель, Ni 2.807 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.8% 83333 г
Фтор, F 59.27 мкг 4000 мкг 1.5% 12.2% 6749 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 19.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.1088 мг 12 мг 0.9% 7.3% 11029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.065 г ~
Сахароза 0.324 г ~
Фруктоза 0.06 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 12,3 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 12.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 95.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Тушеные овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 12,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ