Рецепт Каша ячневая (Нина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая (Нина)

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая (Нина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.9% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 8.6% 1190 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.8% 870 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 2999 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.195 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4350 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 3.1% 3371 г
Витамин РР, НЭ 1.3534 мг 20 мг 6.8% 7% 1478 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.48 мг 2500 мг 2.4% 2.5% 4203 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3959 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2676 г
Натрий, Na 6.64 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19578 г
Сера, S 23.39 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4275 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 12.6% 816 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 3% 3495 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 6.1% 1658 г
Марганец, Mn 0.2184 мг 2 мг 10.9% 11.1% 916 г
Медь, Cu 112.87 мкг 1000 мкг 11.3% 11.6% 886 г
Молибден, Mo 3.736 мкг 70 мкг 5.3% 5.4% 1874 г
Фтор, F 84.12 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4755 г
Цинк, Zn 0.3154 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша ячневая (Нина) составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ (НИНА)

Каша ячневая (Нина) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,3 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Каша ячневая (Нина)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая (Нина), калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая (Нина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты